MAQUEREAU A L’ESCABÈCHE A MA FAÇON (multi-cuisson)

10 mars 2017 Yolande 2

Bonjour Aujourd’hui du Maquereau le maquereau c’est bon pour la santé  et en plus c’est beau je vous le présente à ma façon j’espère qu’il [lire la suite]

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TERRINE DE CANARD

9 mars 2017 Yolande 2

une belle terrine à préparer jeudi pour dimanche une terrine d’exception qui marie foie gras et magrets TERRINE DE CANARD (à faire 3 jours avant !!!) [lire la suite]

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TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC

8 mars 2017 Yolande 0

d’après une idée de façonnage que j’avais repéré sur les réseaux sociaux et que j’avais beaucoup aimé je vous présente la très jolie TOURTE FLEUR [lire la suite]

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poulet; crème; choux fleurs; pommes vapeur; multi-cuisson; thermomix; tm31: tm5

POULET A LA CREME ET CHAMPIGNONS (multi-cuisson)

7 mars 2017 Yolande 0

POULET À LA CRÈME ET SES CHAMPIGNONS 4 cuisses de poulet 500 gr de petits champignons frais un gros oignon 100 gr d’oignons grelots 800 [lire la suite]

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LIMONCELLO

6 mars 2017 Yolande 0

  Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron quand il est beau et bio? une [lire la suite]

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SAUTE DE BŒUF FAÇON ASIATIQUE

6 mars 2017 Yolande 0

un peu d’exotisme proposé par notre amie Emilie Moreau encore une belle recette qu’elle nous offre à faire dans votre thermomix son  SAUTE DE BŒUF [lire la suite]

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SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI

5 mars 2017 Yolande 1

En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique  SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli [lire la suite]

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CHOUX A LA CREME MAIS EN FORME DE CYGNE

4 mars 2017 Yolande 0

Le samedi, c’est permis ? pourquoi ne pas apprendre à faire ces magnifiques et spectaculaires  cygnes? DES CHOUX A LA CREME oui mais en forme [lire la suite]

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BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR (multi-cuisson)

3 mars 2017 Yolande 6

Une recette issue de la plateforme cookidoo  essayée pour vous par Mauricette BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR Ingrédients : 120 g d’oignons, [lire la suite]

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GANACHE NUTELLA

2 mars 2017 Yolande 0

Toujours un réel succès, une ganache forte en chocolat et riche du nutella, une excellente tenue pour garnir tous vos gâteaux  ou napper quelques fruits [lire la suite]

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GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

2 mars 2017 Yolande 0

une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE [lire la suite]

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POULET COCO A L’INDIENNE

2 mars 2017 Yolande 2

recette offerte par Emilie Moreau de son POULET COCO A L’INDIENNE  à faire mariner la veille retrouvez les conseils pour en faire un plat complet [lire la suite]

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CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)

1 mars 2017 Yolande 1

Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir votre crème chantilly ou crème fouettée au Thermomix  les [lire la suite]

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TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME

1 mars 2017 Yolande 4

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles et bien sûr, une envie d’en faire une [lire la suite]

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RISOTTO CHÈVRE BROCOLI

28 février 2017 Yolande 0

cette recette partagée par Mauricette est issue de la plateforme cookidoo, d’après Mauricette, al recette est tout à fait parfaite elle peut être faite avec [lire la suite]

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SOUPE AUX CAROTTES

27 février 2017 Yolande 0

Bonjour, Antoinette Nahed vous propose cette très belle recette que vous pouvez réaliser dans votre thermomix Tm31 ou Tm5 Une soupe douce pour les gourmands et [lire la suite]

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PORC DU VERGER NORMAND

26 février 2017 Yolande 0

Une délicieuse recette très gourmande de la bibliothèque du TM31 remise au goût du jour par notre amie Gisèle recette aussi bien adaptée au thermomix tm31 [lire la suite]

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VERRINES A CROQUER en pas à pas

26 février 2017 Yolande 0

ça peut paraître compliqué , mais en fait,  c’est juste un peu de bricolage pour un effet bluffant pour un café gourmand  n’hésitez  pas à [lire la suite]

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FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO

25 février 2017 Yolande 2

Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la  fougasse et la pizza la recette trouvée sur cookidoo vous [lire la suite]

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EFFILOCHÉ DE MORUE ENDIVES A L’ORANGE ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE (multi-cuisson en pas à pas)

24 février 2017 Yolande 0

la douceur de l’orange (c’est encore la saison), la légère amertume de l’endive, avec une écrasée de pomme de terre légèrement aillée , tout ça [lire la suite]

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PAIN BIS AU LEVAIN

23 février 2017 Yolande 1

le meilleur pain pour une bonne conservation LE PAIN AU LEVAIN  aujourd’hui mon PAIN BIS AU LEVAIN  320 gr d’eau  1/2 c à café de [lire la suite]

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POULET AUX LENTILLES

23 février 2017 Yolande 0

Aujourd’hui votre recette simple, complète  et en multi-cuisson et tout à fait adaptée à votre quotidien du POULET AUX LENTILLES  200 g de lentilles vertes [lire la suite]

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LEVAIN DUR

23 février 2017 Yolande 5

faire son levain en vue de faire un pain de bone conservation bon pour la santé et traditionnel le pain au levain ne se fera [lire la suite]

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PÂTE A TARTINER AU NOUGAT

22 février 2017 Yolande 2

Pour accompagner les crêpes (recettes galettes au sarrasin ici ou crêpes d’Amandine ici ou ici) ou les gaufres du goûter Marie-Laure Brun nous offre sa PÂTE A [lire la suite]

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CRÊPES LÉGÈRES

22 février 2017 Yolande 2

Ingrédients 120 g de farine. 120 g de maïzena (fleur de maïs) 2 œufs entiers (55 gr chacun  env) 2 blancs d’œuf . 500 gr de lait écrémé 20 [lire la suite]

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VELOUTE DE COURGE CARAT au BOURSIN

22 février 2017 Yolande 2

pour se réchauffer après une après midi de promenade un VELOUTE DE COURGE CARAT mais au boursin pour 4 bols 500 gr de chair de [lire la suite]

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BLANC DE POULET A LA CREME ET SES CAROTTES (multi-cuisson)

21 février 2017 Yolande 2

Aujourd’hui une petite recette toute simple qui plaira j’en suis sure aux petits et aux grands les carottes (ici accompagnées de courges butternut) idéalement pour [lire la suite]

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TEMPERAGE DU CHOCOLAT AU THERMOMIX

20 février 2017 Yolande 2

  LE CHOCOLAT 1 BIEN TEMPERER SON CHOCOLAT Le tempérage du chocolat est le procédé qui lui permettra de passer de l’état liquide à l’état [lire la suite]

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POIREAUX AU JAMBON A MA FAÇON

20 février 2017 Yolande 2

mon adaptation des classiques  à réaliser dans le Thermomix tm5 ou tm31 POIREAUX AU JAMBON  Pour 4 personnes  8 fûts de poireaux 20/25 CM 8 tranches [lire la suite]

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SABLES DE LA SAINT VALENTIN

19 février 2017 Yolande 0

Colorés et ludiques des petits sablés à  partager à 2 ou à offrir LES SABLES DE LA SAINT VALENTIN 250 gr de farine 125 gr [lire la suite]

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