Cuisson multiple poisson Poisson Saumon

rôti de saumon sauce butternut

bonjour

un rôti de saumon sauce butternut c’est doux, c’est bon c’est l’automne

Qui n’a pas déjà acheté un rôti de saumon tout prêt à cuire ?

je vous propose aujourd’hui une recette pour cuire ce rôti de saumon que vous avez acheté “tout prêt” en faisant vos courses
Et oui, il m’arrive aussi d’acheter ce genre de chose!! Mais l’acheter c’est bien, encore faut il le cuisiner et pour bien le cuisiner, bien je vous propose de le faire au thermomix avec cette recette de saison, vous pourrez cuisiner votre rôti de saumon sauce butternut tout en mettant à cuire aussi vos légumes pour avoir un un délicieux plat complet aux saveurs d’automne

recette pour tm31, tm5 et tm6

pour ce rôti de saumon sauce butternut au thermomix, il vous faudra

ingredients

  • 1 rôti de saumon “tout prêt” acheté au rayon poisson de votre supermarché 🙂
  • courgette 250 à 300 gr ou un assortiment de légumes (choux fleurs par exemple )
  • Butternut 250 à 300 gr
  • 1 oignon
  • 2 c à soupe de curry
  • 30 gr de poudre d’amandes
  • 400 gr de vin blanc
  • sel et poivre
  • 50 gr de crème semi épaisse allégée
  1. Mettre l’oignon dans le bol et 50 gr de butternut, l’amande en poudre , programmer 5 sec vit 5 ajouter une cuil à soupe de curry et programmer 5 mn 120° vit 1 (sur le tm31 5 mn varoma vit 1)
  2. Pendant ce temps mettre  la courgette et la butternut en morceaux dans le panier cuisson poudrez avec la moitié de la cuil a soupe de curry, poser le rôti dans le varoma et le saupoudrer également du curry restant
  3. Ajouter le vin blanc dans le bol et mettre le panier en place ainsi que le varoma sur le couvercle, programmer 35 mn varoma vit 2.5
  4. A la fin de la cuisson, réserver le varoma et le rôti et mettre la crème dans le bol , puis mixer 20 sec vit 10 servir chaud le rôti, les légumes et la sauce

n’oubliez pas!!

si le site et les recettes vous plaisent, vous pouvez mettre 2 ou 3 petits sous dans l’une des cagnottes pour l’entretien et l’amélioration du site

https://paypal.me/pools/c/88pSNRmEYq

ou ici https://www.leetchi.com/c/community-thermomix-en-famille

 

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Yolande

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