brioches

Koulitch gâteau de Pâques Russe

Ce koulitch gateau de pâques russe au thermomix est une recette assez approchante du panettone, traditionnellement, il était béni avant dégustation lors de la messe de Pâques

donc voici la recette

koulitch au thermomix

Koulitch gâteau de Pâques au Thermomix

Ingrédients

  • 350 g farine
  • 10 de levure fraîche de boulanger
  • 170 gr de lait tiède
  • 2 ou 3 œufs
  • 100 g sucre
  • 125 g beurre
  • 40 g raisins blonds
  • 30 gr de rhum
  • 1 Cac arôme vanille
  • 40 g amandes hachées
  • 40 g fruits confits

La veille faire tremper les raisins dans le rhum

Mettre les blancs avec le sucre programmer 5 mn 3.5 à 20 sec de la fin ajouter les jaunes, à la sonnerie, retirer le fouet, ajouter la levure et mélanger 10 sec vit 3

Ajouter tous les autres ingrédients et programmer 3.30 mn de pétrin, pendant ce temps chemiser un moule de 18 cm de diamètre avec du papier sulfurisé
à 45 sec de la fin verser les fruits confits, amandes et raisins par le trou du couvercle

Mettre dans le moule et laisser la pâte doubler de volume

Préchauffer le four th 6 180° chaleur statique

Enfourner pour 60 mn laisser refroidir et démouler

Préparer le glaçage recouvrir le gâteau, décorer avec les fruits confits

Joyeuses fêtes de Pâques confinées à tous et toutes

n’oubliez pas!!

si le site et les recettes vous plaisent, vous pouvez mettre 2 ou 3 petits sous dans une des cagnottes pour l »entretien et l’amélioration du site

https://paypal.me/pools/c/88pSNRmEYq

ou ici https://www.leetchi.com/c/community-thermomix-en-famille

et votre fiche recette téléchargeable

KOULITCH panetonne russe

Share Button
Envoi
User Review
0 (0 votes)

Concernant l'auteur

Yolande

Laisser un avis, un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Plus dans brioches
panettone orange pépites de chocolat au thermomix
panettone orange chocolat au thermomix

Le panettone: c'est une spécialité Italienne servie en période de Noel un pain ou plutôt une brioche, très légère et...

Fermer