gousses de vanille en fago

DES EPICES ET DES SAVEURS N°1: SAVEUR VANILLE

4 février 2018 Yolande 0

 VANILLE OU VANILLE? La vanille épice de notre enfance Je vous l’avais promis, le mois de février sera épicé! Et quelle plus belle épice que [lire la suite]

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POIRE EN MERINGUE SUR SON LIT DE CHOCOLAT

12 janvier 2019 Yolande 0

POIRE EN MERINGUE SUR SON LIT DE CHOCOLAT Merci a mùon amie Chantal pour m’avoir permis de prendre cette recette pour l’adapter Pour les poires [lire la suite]

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pudding vanille aux pommes thermomix

Pudding vanillé aux pommes

11 janvier 2019 Yolande 0

Ingrédients : 100 gr de pain rassis 300 ml de lait tiède 1 gros oeufs un jaune 35 gr de cassonade les grains d’une gousse [lire la suite]

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bûche roulée chocolat lait pralinée au thermomix

23 décembre 2018 Yolande 0

bonsoir voici, c’est une improvisation , je vous ai fait une vidéo afin que vous appreniez à bien faire cette bûche bûche roulée chocolat lait [lire la suite]

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Maison de Pain d’épices

4 décembre 2018 Yolande 8

M particulièrement de saison la maison de pain d’épices une recette qui vous permettra différentes réalisations…avec une durée de conservation d’un mois environs à l’abris de la [lire la suite]

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Mélange à pain d’épices

4 décembre 2018 Yolande 0

à faire en 10 secondes ce parfait mélange à pain d’épices pensez à l’utiliser pour épicer certaines recettes même salées  s’accordera de façon originale dans une sauce, [lire la suite]

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tarte ultime chocolat poire thermomix

tarte ultime chocolat poire

12 novembre 2018 Yolande 0

Les poires 1 k de poires williams petites (100 à 125 gr pièce)500 gr d’eau30 gr de cassonade1 gousse de vanille1/4 de c à café [lire la suite]

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Gratin de riz aux pommes caramélisées theremomix

Gratin de riz aux pommes caramélisées

7 novembre 2018 Yolande 2

Voici une recette très automnale avec les pommes de mon jardin, du riz, un peu d’magination et pourquoi pas accompagner ce Voici une recette très automnale avec les pommes de mon jardin, du riz, un peu d’magination et pourquoi pas accompagner ce gratin de riz aux pommmes caramélisées d’un petit cidre bien frais d’un petit cidre bien frais

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Poke ball japonnais thermomix

Poke Bowl Japonnais

6 novembre 2018 Yolande 0

J’ai toujours confondu suchis, sachimis et autres bouchées délicieuses dont je ne retiens jamais les noms Donc Poke bowl japonnais sera un nom qui me conviendra [lire la suite]

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tarte aux granolas Thermomix

Tarte aux granolas

5 novembre 2018 Yolande 8

Ingredients 250 gr de farine 50 gr de sucre120 gr de beurre 2 c à soupe rase de cacao sans sucre 2 jaune d. Oeufs [lire la suite]

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crème brûlée chocolat blanc tonka fruits rouges thermomix

crème brûlée chocolat blanc tonka fruits rouges

27 octobre 2018 Yolande 2

Voici pour vous une recette de crème brûlée chocolat blanc tonka fruits rouges j’ai choisi les fruits rouges pour apporter du peps à cette recette et [lire la suite]

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tarte tatin au thermomix

tarte tatin aux pommes

25 octobre 2018 Yolande 0

Un grand classique que cette tarte tatin aux pommessuivi d’un pas à pas en vidéo pour vous aider à la réussir ingrédients 200 gr de [lire la suite]

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confit de fruits secs au miel au thermomix

confit de fruits secs au miel

25 octobre 2018 Yolande 2

une idée cadeau pour les fêtes de fin d’année , trouver de jolis pots et faites ce confit de fruits secs au miel, du fait maison!! a faire au thermomix
à décliner selon les fruits dont vous disposez

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CHAUDRON D’HALLOWEEN

24 octobre 2018 Yolande 0

ce chaudron d’halloween est une purée gourmande de courge butternut au choux fleurs et Saint Nectaire faite au thermomixServie dans une courge évidée accompagnée de [lire la suite]

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velouté du soleil thermomix

VELOUTE DU SOLEIL

22 octobre 2018 Yolande 0

pour cette fin de saison, on ramasse vite les légumes d’été avant les premiers froids et pour l’occasion, je vous propose ce velouté du soleil au [lire la suite]

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pâte brisée rapide au thermomix

Pâte brisée rapide au Thermomix

14 octobre 2018 Yolande 0

une pâte brisée rapide au thermomix sera facilement faite, elle conviendra ) toutes vos tartes salées ou sucrées, vous pouvez l’arômatiser avec de a vanille, [lire la suite]

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tartelette Saint Nectaire tomates cerise thermomix

tartelette Saint Nectaire tomates cerise

13 octobre 2018 Yolande 0

encore une petite recette concoctée avec notre beau Saint Nectaire, une poignée de tomates cerises de fin de saison un peu de lardons et on dîne [lire la suite]

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brioche au saint nectaire et lardons thermomix

Brioche au Saint Nectaire et lardons

11 octobre 2018 Yolande 4

Bonjour, directement inspirée de la brioche à la tome fraîche du Sancy Voici venue tout droit de notre belle Auvergne une brioche au Saint Nectaire [lire la suite]

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nuage ananas thermomix

NUAGE ANANAS CITRON VANILLE

8 octobre 2018 Yolande 0

Bonjour, comme un nuage ananasCe gâteau  cache sous sous son nuage de meringue une crème bavaroise à l’ananas et à la vanille, le tout sur [lire la suite]

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gâteau-correzien-aux-noix-fourré-de-pommes-caramélisée

Gâteau corezien aux noix

6 octobre 2018 Yolande 0

bonjour ce Gâteau corezien aux noix est un gâteau moelleux et gourmand Une recette d’automne qui m’a été donnée il è a fort longtemps apr une [lire la suite]

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gâteau couronne aux noix et pommes thermomix

Gâteau couronne aux noix et pommes

4 octobre 2018 Yolande 0

une recette 2 déclinaisons sur un souvenir de mon enfance ou au goûter on se régalait d’une poignée de noix avec une pomme et une tranche [lire la suite]

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No Picture

filets de lieu Curry d’Aubergines

1 octobre 2018 Yolande 2

Bonjour avec le froid et la pluie qui arrive , comme une envie de cuisiner… En tout cas de cuisiner chaud j’ai donc suisiné un [lire la suite]

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Tartinade de chèvre frais aux épices au thermomix

Tartinade de chèvre frais aux épices

27 septembre 2018 Yolande 0

Cette tartinade de chèvre frais aux épices  est réalisée avec les épices Basse terre de notre partenaire DavidVanille sur une idée de mon fils , [lire la suite]

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Chocolat-Weiss-Remplissage-ballotin-réduit

Le chocolat, un produit à proposer sur vos étals

12 septembre 2018 Charles 0

Professionnel de la restauration et de la distribution de produits alimentaires, vous ne pouvez passer à côté de la vente de chocolat. Que vous soyez [lire la suite]

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gratin abricot pistache thermomix

GRATIN ABRICOT PISTACHE

28 juillet 2018 Yolande 0

gratin d’abricot 4 bocaux ou 6 verrines (mes bocaux étant un peu plus gros que les verrines) 100 gr de riz à dessert 1 belle [lire la suite]

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Mare aux cochons thermomix

MARE AUX COCHONS

21 juillet 2018 Yolande 0

Voici un gâteau qui émerveilera les enfants facile à réaliser et plutôt rigolo vous pouvez varier les recettes de cakes, de ganache masi bien sur [lire la suite]

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Crepes multicolores aux courgettes  thermomix

CREPES MULTICOLORES AUX COURGETTES

17 juillet 2018 Yolande 0

Crepes multicolores aux courgettes 400 gr de chair de courgettes 30 gr d’huile un oignon doux (600 gr env)  300 gr de lait 150 gr [lire la suite]

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gâteau papillon au thermomix

Gateau papillon

13 juillet 2018 Yolande 0

Un gâteau d’enfant spécial débutante Gai et coloré, idéal pour un goûter d’enfant , un anniversaire à fêter accessible à toute pâtissière débutante, ce gateau [lire la suite]

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ROSES EN PÂTE A SUCRE "GUMPASTE" thermomix

ROSES EN PÂTE A SUCRE « GUMPASTE »

22 juin 2018 Yolande 0

faire de jolies roses en pâte à sucre « gumpaste » maison, c’est ni trop compliqué, ni trop simple un peu de patience, un peu de savoir [lire la suite]

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poulet aus cerises et olives au thermomix

Poulet aux cerises et olives

11 juin 2018 Yolande 0

profiter de la trop courte saison des cerises, se dépêcher de les cuisiner avec une recette cuisson multiple Un plat complet poulet aux cerises et [lire la suite]

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conserves d'ail pour votre thermomix

CONSERVES D’AIL

9 juin 2018 Yolande 5

Bonjour, c’est le moment pour moi de penser à faire mes conserves d’ail pour l’année un petit tour du côté de toulouse et on ramène [lire la suite]

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