parce que la cuisine méditerranéenne, c’est bon pour la santé mais aussi parce que...
Auteur -Yolande
TOURTE DE SEIGLE AUVERGNATE
Je vous propose une recette des plus traditionnelle avec cette tourte de seigle auvergnat, la même...
TARTE AUX PRUNES A LA FAÇON TOULOUSAINE
d’après une recette de tarte toulousaine qu’on appelle fénétra, j’ai fait une...
FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE, POMMES ET CHÂTAIGNES (multi...
Un petit retour en hivers pour un délicieux plat de filet mignon de pors FILET MIGNON DE PORC AU...
PANIER DE CRUDITE SAUCE AU YAOURT ANCHOIADE
ça sent le printemps aussi je vous propose un panier de crudités avec une délicieuse sauce allégée...
TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON
Une tarte plat complet pour finir un reste de saumon… ou pas, et à servir avec une salade...
PÂTE DE NETTOYAGE AU CITRON (pour lave vaisselle, cuisine ou...
Thermo écolo….,? 💡 oui, oui , Thermomix est aussi écolo, et pour quoi faire cette recette ...
MAQUEREAU A L’ESCABÈCHE A MA FAÇON (multi-cuisson)
Bonjour Aujourd’hui du Maquereau le maquereau c’est bon pour la santé et en plus...
Terrine de canard au foie gras
une belle terrine à préparer jeudi pour dimanche une terrine d’exception qui marie foie gras...
TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC
d’après une idée de façonnage que j’avais repéré sur les réseaux sociaux et que...
POULET A LA CREME ET CHAMPIGNONS (multi-cuisson)
POULET À LA CRÈME ET SES CHAMPIGNONS 4 cuisses de poulet 500 gr de petits champignons frais un gros...
LIMONCELLO
Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron...
SAUTE DE BŒUF FAÇON ASIATIQUE
un peu d’exotisme proposé par notre amie Emilie Moreau encore une belle recette qu’elle...
SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI
En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée...
CHOUX A LA CREME MAIS EN FORME DE CYGNE
Le samedi, c’est permis ? pourquoi ne pas apprendre à faire ces magnifiques et spectaculaires...
BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR (multi...
Une recette issue de la plateforme cookidoo essayée pour vous par Mauricette BOULETTES DE POISSON...
GANACHE NUTELLA
Toujours un réel succès, une ganache forte en chocolat et riche du nutella, une excellente tenue...
GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )
une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts...
POULET COCO A L’INDIENNE
recette offerte par Emilie Moreau de son POULET COCO A L’INDIENNE à faire mariner la veille...
TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME
TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles...
CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)
Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir...
RISOTTO CHÈVRE BROCOLI
cette recette partagée par Mauricette est issue de la plateforme cookidoo, d’après...
SOUPE AUX CAROTTES
Bonjour, Antoinette Nahed vous propose cette très belle recette que vous pouvez réaliser dans votre...
PORC DU VERGER NORMAND
Une délicieuse recette très gourmande de la bibliothèque du TM31 remise au goût du jour par notre...
VERRINES A CROQUER en pas à pas
ça peut paraître compliqué , mais en fait, c’est juste un peu de bricolage pour un effet...
FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO
Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la...
EFFILOCHÉ DE MORUE ENDIVES A L’ORANGE ÉCRASÉ DE POMMES DE...
la douceur de l’orange (c’est encore la saison), la légère amertume de l’endive...
PAIN BIS AU LEVAIN
le meilleur pain pour une bonne conservation LE PAIN AU LEVAIN aujourd’hui mon PAIN BIS AU...
POULET AUX LENTILLES
Aujourd’hui votre recette simple, complète et en multi-cuisson et tout à fait adaptée à...
LEVAIN DUR AU THERMOMIX
faire son levain dur au Thermomix, en vue de faire un pain de bonne conservation bon pour la santé...