Catégorie -Boeuf

Le boeuf,  est souvent considéré comme une viande de choix que vous pourrez vite oser cuisiner au thermomix
effectivement le boeuf est une viande de choix, de par son prix d’abord et parce qu’il faut savoir choisir ses morceaux
à chaque morceau correspond une cuisson, cuisson rapide, ou cuisson lente et à chacun ses gouts
on le cuisinera au thermomix en cuisson vapeur ou en plat complet ou mijoté
ça changera de la cuisine au four, à la cocotte ou à la poele (quoique les steaks resteront fidèles à la grillade )