Poisson Regimes et sans Saumon

SAUMON ET LENTILLES ÉPICÉES (multi-cuisson)

Avec le reste de la sauce du poulet basquaise, je reprend mon thermomix et je fais un tout simple petit plat pour 2 
Toujours dans l’équilibre et la légèreté mais riche en saveurs
SAUMON ET LENTILLES CORAIL ÉPICÉES

Préparation 5 mn 
cuisson 18 mn 

250 gr de reste de sauce du poulet basquaise 
200 gr d’eau 
1/2 c à café de curcuma en poudre 
1/2 dose de safran 
1 belle pincée de cumin 
1 belle pincée de 4 épices 
100 gr de lentilles corail 
2 filets de saumon de 120 gr pièce 

mettre le saumon dans le Varoma et la sauce, les aromates  et les lentilles dans le bol 
Programmer 18 mn Varoma, sens inverse vit mijotage 

servir bien chaud 

 

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Yolande

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