LENTILLES CORAIL/QUINOA ET BLANC DE DINDE AU CURRY multicuisson en pas à pas

Une recette simple et simplement délicieuse faite au thermomix tm31 ou au thermomix tm5
prête en moins de 30 mn

blanc de dinde lentilles corail quinoa au curry

LENTILLES CORAIL/QUINOA ET BLANC DE DINDE AU CURRY multicuisson en pas à pas

préparation: 5 mn
cuisson: 22 mn

Ingrédients

1 Oignon
2 gousses d’ail
200 gr de tomates (fraîches ou en boite selon la saison)
30 gr ou moins d’huile d’olive
10 gr de curry en poudre
100 gr de quinoa
100 gr de lentille corail
300 gr de lait de coco
1/2 à 1 c à café de sel
250 à 500 gr de dinde en petits morceaux

Déroulé de la recette

mettre l’oignon et l’ail dans le bol
programmer 5 sec vit 5

Ajouter les tomates (moi je les épluches ) programmer 5 sec vit 4 pour juste les concasser

racler les parois du bol bien sur

ajouter le curry (2 grosses c à café )

mettre les blancs de dinde en petits morceaux dans le panier programmer 10 mn 100° vit mijotage après avoir inséré le panier

pendant ce temps poser une passoire sur le couvercle de votre tm et pesez le quinoa avec les lentilles, j’ai plusieurs paniers , plusieurs varoma et plusieurs bols donc pas d’affolement

🙂 la photo est normale

si vous avez le tm31 il vous faudra peser avant de démarrer la cuisson bien sur

à la sonnerie retirer le panier avec la viande et verser les lentilles et le quinoa dans le bol ,

ajouter le lait de noix de coco et le sel

remettre le panier cuisson avec la viande, fermer et mettre le gobelet
programmer 12 mn sens inverse mijotage

c’est prêt à table !!

CONSEIL TROLL TEF pour cette recette de LENTILLES CORAIL/QUINOA ET BLANC DE DINDE AU CURRY multicuisson en pas à pas

Si comme chez moi, vous n’êtes que 2 à table, ré-assaisonnez le tout, creusez 2 belles tomates et servez en plat froid ou en accompagnement comme sur cette recette ici

votre fiche téléchargeable ici :LENTILLES CORAIL,QUINOA ET BLANC DE DINDE AU CURRY