Crepes, pancakes, gaufres et beignets

CRÊPES AU CHOCOLAT ET SA SAUCE CHOCOLAT

Belle envie de chandeleur 
quoi de meilleur 
que des crêpes de toutes couleurs

CRÊPES AU CHOCOLAT ET SA SAUCE CHOCOLAT

Ingrédients
4 œufs
250 gr de farine
500 g de lait
2 cuillère à café de chocolat sans sucre

Pour plus de légèreté vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la maïzena
Mixer le tout 1 mm vitesse 5

Sauce chocolat :
120 gr de crème
Une pincée de 4 épices ou de cannelle
50 gr de chocolat

Mettez la crème et les épices dans le bol et chauffer 2 m 30 /90 degrés vitesse 2
A la sonnerie ajouter les carrés de chocolat et programmer 1 m 30// 50 degrés vitesse 4

Bonne appetit

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Yolande

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