Catégorie -Gibier et viandes exotiques

Gibier et viandes exotiques, sont des viandes qui nous entraînent dans le « grand dehors », qui nous font voyager
Jamais simples à cuisiner, on est toujours à la recherche de recettes nouvelles ou traditionnelles au thermomix ou d’une tout autre façon
Gibier et viandes exotiques vont souvent nécessiter des marinades, on y pense à l’avance lorsqu’on a des amis chasseurs qui nous font profiter de leurs largesses ou lorsque on en trouve en magasin