POULET A LA VANILLE COCO CURRY

poulet à la vanille coco curry
POULET COCO CURRY VANILLE

 Coucou les addicts, douceur et saveur dans cette recette de poulet à la vanille coco curry 
une recette à faire en multi-cuisson pour avoir un plat complet en moins de 30 mn 

 

Blancs de poulet à la vanille coco curry

pour 4 personnes
marinade 30 mn à une heure 

durée de la recette 30 mn 

Ingrédients

850 gr env de banc de poulet

1 échalote

1 grosse gousse d’ail

1 gousse de vanille

2 c à soupe de rhum blanc

50 cl de vin blanc

1 c à café de curry

400 gr de lait de coco

800 gr de choux fleurs

Sel et « poivre 5 baies »

Recette

Ecraser la gousse de vanille sur la longueur, et fendez la avec un couteau fin

Racler pour en sortir les grains

Couper les filets de poulet en 2 dans la longueur

Mettre l’échalote coupée en 2, les émincer 5 s vit 6

Ajouter le reste des ingrédients, sauf le chou dans le bol et mélanger 5 s vit 2 si

Laisser reposer 30 mn à 1 h

Au bout de ce temps mettre le choux fleur coupé en tranches d’1/2 cm d’épaisseur au fond du varoma, poser le varoma dans son couvercle et mettre le plateau en place

Retirer la viande de la marinade et disposer les filets sur le plateau, ajouter 1 gobelet d’eau dans le bol et fermer le couvercle

Poser le varoma en place et programmer 22 mn Varoma vit 2

Donner quelques tours de moulin de 5 baies sur la viande au moment de servir

conseil troll tef

Conseils troll tef pour réussir cette recette de blanc de  poulet à la vanille coco curry

choisir une belle vanille charnue et brillante  Consultez l’article sur la vanille ici

Soutenez le site et faites un don en cliquant sur « Donate »


N’oubliez pas de télécharger votre fiche recette ici 

Blancs de poulet à la vanille coco curry

 

 

Share Button

Soyez le premier à commenter

Poster un Commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.