NAVARIN D’AGNEAU

22 janvier 2017 Yolande 0
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mamie faisait ça le dimanche alors je vous offre cette recette traditionnelle MON NAVARIN D’AGNEAU du dimanche matin pour 2 bien sur (à vous de [lire la suite]

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SPIRALE AU POULET DE Claudine Bourg

19 janvier 2017 Yolande 0
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Claudine Bourg vous offre une magnifique réalisation a l’image de tout ce qu’elle fait  un grand merci à elle pour la recette ainsi que les [lire la suite]

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ROULADE DE POULET PRUNEAUX AUX OIGNONS (pas a pas cuisson multiple)

14 janvier 2017 Yolande 0
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PAS A PAS pour faire  au Thermomix un joli plat complet  un plat digne de passer sur la table pour recevoir vos amis un samedi [lire la suite]

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TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES

13 janvier 2017 Yolande 0
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parce que le gibier d’est bon et parce que c’est encore de saison, je vous présente la recette de terrine de chevreuil qui va bien [lire la suite]

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GIGUE DE CHEVREUIL A L’ANCIENNE

1 janvier 2017 Yolande 0
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RÉVEILLONNER AVEC UNE PIÈCE DE GIBIER….. ET QUOI DE PLUS NOBLE QUE LA GIGUE  (ou cuissot) D’UN CHEVREUIL , Ce soir, ça sera un four et [lire la suite]

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LE BOUDIN BLANC DE MONSIEUR PAUL (pas à pas)

23 décembre 2016 Yolande 2
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  EN PAS A PAS UNE RECETTE A LA FOIS FESTIVE ET TRADITIONNELLE  LE BOUDIN BLANC DE MONSIEUR PAUL  BOUDIN BLANC ( Morilles et foie [lire la suite]

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FOIE GRAS EN PANA COTTA SUR COMPOTEE DE FIGUES ET OIGNONS

15 décembre 2016 Yolande 1
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Un met de roi avec le roi de la fête, encore une recette avec du foie gras  à servir dans de jolies verrines apéritives votre foie [lire la suite]

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EVEINAGE DU FOIE GRAS

13 décembre 2016 Yolande 1
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VOTRE FOIE GRAS ÉVEINAGE PAS A PAS 1°) A SAVOIR plus vous êtes proche de la date mieux il se de-veinera 2°) LE SORTIR DU [lire la suite]

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LE FOIE GRAS FAQ

12 décembre 2016 Yolande 7
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S’il est un plat qu’on aime à servir pendant les fêtes c’est bien le foie gras, et  quoi de plus gratifiant que de le cuisiner [lire la suite]

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foie-gras-canard-mi cuit-Thermomix-tef original

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU THERMOMIX

8 décembre 2016 Yolande 11
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Faire son foie gras mi cuit, pour Noel c’est facile !!! au Thermomix  Quelques petites choses utiles à savoir sur le foie gras, le choisir, [lire la suite]

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