GÉNOISE AU CHOCOLAT (un basique en pas à pas)

16 avril 2017 Yolande 0
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  UNE GÉNOISE AU CHOCOLAT 4 oeufs 120 gr de sucre 40 gr de farine 60 gr de maïzena 20 gr de cacao sans sucre [lire la suite]

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PARIS BREST (recette en pas à pas)

30 mars 2017 Yolande 2
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 De Paris à Brest de Chez moi à chez Vous le printemps attire  toujours ce grand classique  je vous mets ici en pas à pas au [lire la suite]

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PÂTE A CHOUX un basique en pas à pas

11 février 2017 Yolande 5
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PAS A PAS PÂTE A CHOUX pour la pâte à choux il nous faudra  120 gr de farine 80 gramme de beurre (pour moi margarine [lire la suite]

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PÂTE FEUILLETÉE COMME UN PRO ( en pas à pas , technique)

28 janvier 2017 Yolande 0
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Dans la série des pâtes feuilletées on a vu la pâte feuilletée express(recette ici )…., la pâte feuilletée inverse (recette ici)…., je vous propose la [lire la suite]

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crème au beurre, meringue suisse, thermomix, pâte a sucre

CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE

15 janvier 2017 Yolande 6
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Une belle crème au beurre à  réaliser au Thermomix qui vous permettra de fourrer et  décorer un gâteau elle a une belle tenue pour faire de [lire la suite]

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pate feuilletee , inverse, technique, thermomix

PÂTE FEUILLETÉE INVERSE (un pas a pas…une technique…)

10 janvier 2017 Yolande 6
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en PAS A PAS LA PÂTE FEUILLETÉE INVERSE à peine plus compliquée et plus longue à faire que la pâte feuilletée express (recette ici) mais [lire la suite]

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PAS A PAS PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS (un pas à pas ..une technique au thermomix

2 janvier 2017 Yolande 10
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Utile à la saison de la galette des rois: la pâte feuilletée vous aurez 2 recettes (techniques différentes pour la faire ) la pâte feuilletée [lire la suite]

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Thermomix-meringue-suisse-tef original

LA MERINGUE SUISSE au THERMOMIX (mes champipi mes champignons)

3 décembre 2016 Yolande 3
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UNE BELLE MERINGUE A RÉALISER DANS VOTRE TM31 OU TM5 explication utilisation de votre meringue ici ingrédients: blancs d’œufs sucre semoule 1) peser vos blancs [lire la suite]

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