CONCENTR2 DE VANILLE AU THERMOMIX

CONCENTRE ET SUCRE VANILLE THERMOMIX

4 février 2018 Yolande 0

voici 2 préparations utiles pour préparer et faciliter l’utilisation de votre vanille Je vous invite a découvrir la vanille pour en savoir un peu plus [lire la suite]

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FOCUS SUR LES BLANCS D’ŒUF (bien les monter, bien les incorporer)

28 juin 2017 Yolande 0

 LES BLANCS D’ŒUF fiche technique tef monter ses blanc d’oeufs en neige à télécharger ici CONSERVATION à température ambiante deux semaines dans un récipient fermé ou au congélateur [lire la suite]

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PATE DE PISTACHES

24 mai 2017 Yolande 0

LE « truc » trop bon qu’il vaut mieux éviter de stocker au risque de finir le pot à la petite cuillère à utiliser dans des pâtisseries [lire la suite]

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PÂTE DE PRALIN MAISON

30 mars 2017 Yolande 1

 Parce que c’est gourmand, qu’on en a besoin pour aromatiser plein de bons desserts  voici comment avec votre thermomix vous pourrez  Faire votre  PRALIN MAISON  [lire la suite]

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PESTO A L’AIL DES OURS ET AUX TOMATES CONFITES

26 mars 2017 Yolande 4

  PESTO AUX TOMATES CONFITES Pour 100 gr de feuilles 100 gr de tomates séchées ou confites 50 gr d’amandes hachées 1/4 de c à [lire la suite]

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PESTO A L’AIL DES OURS

26 mars 2017 Yolande 1

tout vert, légèrement piquant et un délicieux gout de revenez y tout simplement  PESTO A L’AIL DES OURS  pour 100 gr d’ail 10 gr d’huile [lire la suite]

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GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

2 mars 2017 Yolande 0

une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE [lire la suite]

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FOND DE LEGUMES AU THERMOMIX

16 janvier 2017 Yolande 10

Après le bouillon de poulet, le FOND DE LEGUMES au Thermomix pour aromatiser tous vos plats INGRÉDIENTS Portions pour 2 pots moyens  200 g de [lire la suite]

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cubor , bouillon aromatique, Thermomix, fond de volaille

FOND DE VOLAILLES AU THERMOMIX

12 janvier 2017 Yolande 6

Pour aromatiser vos plats de façon naturelle, rien de mieux que de réaliser ce fond de volailles maison  grâce à votre Thermomix FOND DE VOLAILLE [lire la suite]

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