TOMATES FARCIES LENTILLES CORAIL ET QUINOA

29 juin 2017 Yolande 0

A la saison des barbecue on est toujours à la recherche d’un accompagnement frais et original Aujourd’hui, je vous propose  Des TOMATES FARCIES LENTILLES CORAIL [lire la suite]

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FOCUS SUR LES BLANCS D’ŒUF (bien les monter, bien les incorporer)

28 juin 2017 Yolande 0

 LES BLANCS D’ŒUF fiche technique tef monter ses blanc d’oeufs en neige à télécharger ici CONSERVATION à température ambiante deux semaines dans un récipient fermé ou au congélateur [lire la suite]

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VACHERIN ABRICOT BASILIC

28 juin 2017 Yolande 0

Après le vacherin mûres/verveine (recette ici)  je vous propose une glace de plein été   fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC  [lire la suite]

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COURGETTE FARCIE A MA FACON

27 juin 2017 Yolande 0

COURGETTE FARCIE TRESSÉE au chorizo et merguez téléchargez la fiche recette ici:courgette farcie à ma façon du film étirable et « micro-ondable « pour cuisson une très grosse [lire la suite]

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LAYER CAKE AU KINDER BUENO

26 juin 2017 Yolande 0

Voici un dessert vu un peu partout largement plébiscité par les gourmandes du groupe THERMOMIX EN FAMILLE Plusieurs l’ont fait Beaucoup l’ont  adoré même en [lire la suite]

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MOUSSE AU CHOCOLAT SANS ŒUFS AU JUS DE POIS CHICHE

25 juin 2017 Yolande 0

Complètement Végan complètement bluffant à essayer absolument au thermomix évidemment … à mon tour la curiosité m’a poussée à faire l’essais Il vous faudra récupérer [lire la suite]

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DES LEGUMES A BOIRE

25 juin 2017 Yolande 0

Surprenants et bons à faire au Thermomix (Tm5 ou Tm31) ou à l’extracteur de jus tous ces « jus »  de légumes crus sont excellents pour la [lire la suite]

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VACHERIN GLACE MÛRES VERVEINE

19 juin 2017 Yolande 0

Un moule… une recette une amie m’offre un moule 3 D,….. et donc il fallait une belle recette pour mettre dans un beau moule le [lire la suite]

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DES ÉTIQUETTES PERSONNALISEES

16 juin 2017 Yolande 0

Cliquez sur l’image pour télécharger la planche d’étiquettes choisie A imprimer soit sur un joli papier de couleur Utilisez un blanc d’œuf et un pinceau [lire la suite]

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GÂTEAU CERISES AMANDES

15 juin 2017 Yolande 0

 c’est de saison , qui n’a pas pu résister a ces jolis fruits que sont les cerises ? pas moi en tout cas!! , alors [lire la suite]

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FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE (multi-cuisson)

6 juin 2017 Yolande 0

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE  4 Personnes préparation 10 mn  Cuisson 40 mn 4 filets de dinde  500 gr de petites pommes de terre [lire la suite]

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10 HUILES PARFUMÉES (au basilic à l’ail, a la badiane … ou à ce que vous voulez )

5 juin 2017 Yolande 0

faire ses huiles aromatisées, pour mettre l’été en bouteille … Pour apporter de l’originalité à vos salades ou à vos grillades ou simplement pour offrir [lire la suite]

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FOCUS: DÉNOYAUTER LES CERISES (et autres petits fruits)

3 juin 2017 Yolande 0

DÉNOYAUTER LES CERISES … ça peut se faire de plusieurs façons à la façon de la working girl surbookée et moderne au thermomix …. ou [lire la suite]

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FOCUS SUR LA BALANCE

2 juin 2017 Yolande 0

la balance de votre thermomix est dans les pieds la fragilité du thermomix est dans ses pieds le thermomix serait il un colosse aux pieds [lire la suite]

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15 ASTUCES TM5/TM31

26 mai 2017 Yolande 4

15 ASTUCES TM5/TM31   ET 2 IDÉES RECUES  1) UTILISER LE COUVERCLE COMME ENTONNOIR poser le couvercle sur le pot à remplir et verser à travers [lire la suite]

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CIAMBELLES (beignets au four italiens)

24 mai 2017 Yolande 0

Mon amie Chantal qui vous offre cette belle recette dit de ses beignets les CIAMBELLES Italiens ou beignets au four offrent deux textures, le jour [lire la suite]

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BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS (en pas à pas)

24 mai 2017 Yolande 0

PAS A PAS BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS GLAÇAGE AU CHOCOLAT BLANC 80 gr d’eau ( je compte remplacer par [lire la suite]

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PATE DE PISTACHES

24 mai 2017 Yolande 0

LE « truc » trop bon qu’il vaut mieux éviter de stocker au risque de finir le pot à la petite cuillère à utiliser dans des pâtisseries [lire la suite]

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SALADE MEXICAINE

24 mai 2017 Yolande 0

Avec une pointe de piment pour un peu de peps… SALADE MEXICAINE pour 4 personnes 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 [lire la suite]

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SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE

23 mai 2017 Yolande 0

 ben oui !!! l’été est définitivement là avec ses  délicieuses salades  encore un accompagnement pour votre soirée barbecue  SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE pour [lire la suite]

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ENTREMET FRAMBOISIER ALLEGE

22 mai 2017 Yolande 0

je vous l’ai posté en version normale (recette ici) le voici en version allégé pour satisfaire gourmandise et régimeENTREMET FRAMBOISIER ALLEGE Version allégée 3 génoises [lire la suite]

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SALADE MEXICAINE

22 mai 2017 Yolande 0

l’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue  SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges [lire la suite]

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CANARD A L’ORANGE (multi-cuisson)

21 mai 2017 Yolande 0

Quelques jours de pluie et on se remet à la multi-cuisson la douceur de l’orange et le canard un mariage qui dure, pour un plat qu’on [lire la suite]

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WOOPIES VANILLE CHOCOLAT SANS GLUTEN

21 mai 2017 Yolande 0

T’as pas mangé tes féculents ?……Prend un  Woopi,. Oui mais un woopie  à la farine de riz Pour env 20 WOOPIES 150 gr de riz [lire la suite]

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SALADE DE POIS CHICHES A L’ORIENTALE

21 mai 2017 Yolande 2

 Voici venu le temps…. l’été et le temps des barbecues et autres salades fraîcheur ; pas de raison de se laisser aller et on reste [lire la suite]

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BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES

9 mai 2017 Yolande 0

Simple, efficace, pourquoi pas une petite recette de thon ? BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES préparation 5 mn  cuisson 35 mn  6 belles carottes [lire la suite]

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ENTREMET FRAMBOISIER

9 mai 2017 Yolande 1

 en se promenant sur le net on trouve des choses simples ou élaborées et on essaye, il est fort possible que je me sois inspirée [lire la suite]

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SAUTE DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLE DE RIZ (multi-cuisson)

9 mai 2017 Yolande 2

moi j’adore les pousses de bambou le porc et le petit côté sucré salé de mon sauté de porc au caramel aux pousses de bambou [lire la suite]

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LES BOULETTES EPICEES DU TROLL ET HARICOTS ROUGES A LA TOMATE (multi-cuisson)

29 avril 2017 Yolande 4

une envie de rien de précis, un petit retour en hiver qui mérite un plat chaud alors je me suis crée des LES BOULETTES ÉPICÉES [lire la suite]

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PIECE MONTEE CHOUX ET NOUGATINE EN FORME DE CUBE (en pas à pas)

29 avril 2017 Yolande 10

UNE PIECE MONTÉE POUR 40 PERSONNES CRÈME MOUSSELINE 2 litres et demi de lait 40 jaunes d’œuf (bien sur j’ai congelé les blancs) 400 gr [lire la suite]

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