TARTE LEGERE AUX EPINARDS

30 mars 2017 Yolande 2

EN ce début de printemps tous à la recherche de légèreté et d’équilibre, Voici une tarte salée qui ravira les plus gourmands et les plus [lire la suite]

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PARIS BREST (recette en pas à pas)

30 mars 2017 Yolande 7

 De Paris à Brest de Chez moi à chez Vous le printemps attire  toujours ce grand classique  je vous mets ici en pas à pas au [lire la suite]

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PÂTE DE PRALIN MAISON

30 mars 2017 Yolande 1

 Parce que c’est gourmand, qu’on en a besoin pour aromatiser plein de bons desserts  voici comment avec votre thermomix vous pourrez  Faire votre  PRALIN MAISON  [lire la suite]

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NOUGATINE TOUTE SIMPLE

30 mars 2017 Yolande 2

une vraie gourmandise pour agrémenter tous vos desserts faire vos pièces montées, mais sans thermomix, voici NOUGATINE – 200 g de sucre semoule – 4 [lire la suite]

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Ciambelle

28 mars 2017 Yolande 0

 De magnifiques beignets à préparer la veille de la dégustation si possible LES CIAMBELLES DE  MON AMIE CHANTAL Pour 12 gros Ciambelles : 450 g [lire la suite]

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ROULE DE SABRE (multi-cuisson)

28 mars 2017 Yolande 0

ROULE DE SABRE (multi-cuisson)   Préparation 15 mn cuisson 35 mn – 400 g de filet de sabre – 1 oignon – 1 échalote – [lire la suite]

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ESCALOPE DE DINDE A L’AIL DES OURS EN CROÛTE DE PAIN

26 mars 2017 Yolande 0

Après une belle cueillette en forêt, il fallait bien passer en cuisine et trouver des idées pour préserver toute la saveur de l’ail des ours, [lire la suite]

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PESTO A L’AIL DES OURS ET AUX TOMATES CONFITES

26 mars 2017 Yolande 4

  PESTO AUX TOMATES CONFITES Pour 100 gr de feuilles 100 gr de tomates séchées ou confites 50 gr d’amandes hachées 1/4 de c à [lire la suite]

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L’AIL DES OURS

26 mars 2017 Yolande 5

cette plante que j’ai découvert l’an dernier nous a séduit par son parfum l’ail sauvage, je savais qu’il existait mais je ne savais pas qu’on [lire la suite]

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PESTO A L’AIL DES OURS

26 mars 2017 Yolande 1

tout vert, légèrement piquant et un délicieux gout de revenez y tout simplement  PESTO A L’AIL DES OURS  pour 100 gr d’ail 10 gr d’huile [lire la suite]

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LES ŒUFS (savoir les stocker, les monter, les incorporer)

25 mars 2017 Yolande 1

  LES ŒUFS Poids : 1 œuf moyen  hors coquille = 50 g 1 blanc d’œuf = 30 g 1 jaune d’œuf = 20 g Origines des [lire la suite]

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CRUMBLE POMME/RHUBARBE et SON DUO DE SAUCE A L’ORANGE

25 mars 2017 Yolande 2

CRUMBLE POMME/RHUBARBE et SON DUO DE SAUCE  A L’ORANGE  200 gr de pomme épluchée  100 gr de rhubarbe  50 gr de sucre roux  + 1 [lire la suite]

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CARI CAMARONS ou rougail de crevettes

25 mars 2017 Yolande 0

Voyager grace à la cuisine, quoi de plus facile,  et pour réchauffer cette fin d’hivers et apporter un peu de couleur et de saveurs dans [lire la suite]

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SAUCE ORANGE CHOCOLAT NOIR

25 mars 2017 Yolande 0

SAUCE ORANGE CHOCOLAT NOIR 1 orange à jus non traitée 200 gr de crème liquide à 30% 1 c à café bombée de maïzena 100 gr de [lire la suite]

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SAUCE DOUCE ORANGE CHOCOLAT BLANC

25 mars 2017 Yolande 1

SAUCE DOUCE ORANGE CHOCOLAT BLANC 1 orange à jus non traitée 200 gr de crème liquide à 30% 1 c à café bombée de maïzena [lire la suite]

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ESCALOPES DE DINDE ROULÉES AU CHAMPIGNONS (multi-cuisson)

24 mars 2017 Yolande 2

une grosse barquette de champignons de Paris et quelques escalopes de dinde une envie d’une recette tout en douceur mais bien parfumée Comme presque toutes [lire la suite]

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FILET MIGNON DE PORC CANADIEN WEIGHT WATCHER (multi-cuisson)

23 mars 2017 Yolande 2

un  peu de douceur dans cette recette canadienne et surtout de la légèreté pour cette recette weight watcher  FILET MIGNON DE PORC CANADIEN WEIGHT WATCHER 4 [lire la suite]

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PÂTÉ LORRAIN

22 mars 2017 Yolande 0

quelle magnifique recette choisie et offerte par Viviane Eglantine  j’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous  à servir avec une belle salade  en [lire la suite]

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DONUTS

22 mars 2017 Yolande 4

Mercredi le jour des enfants le jour préféré de Laetitia 😉 et donc Laeti nous offre une excellente recette pour les enfants de tous ages [lire la suite]

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SALADE EXOTIQUE SAUMON, MANGUE AVOCAT

21 mars 2017 Yolande 0

les beaux jours donnent toujours envie de salade  aussi , je vous propose une salade entre hivers et été qui fera office de plat complet  [lire la suite]

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SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE (multi-cuisson)

20 mars 2017 Yolande 0

 un peu d’originalité, un peu d’épices beaucoup de goûts pour une recette un peu longue à cuire mais qui je l’espère vous ravira SAUTE DE [lire la suite]

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RÔTI DE PORC AU LAIT

19 mars 2017 Yolande 0

RÔTI DE PORC AU LAIT pour  6 personnes Préparation 10 mn  Cuisson 1 heure 780 gr de lait ½ écrémé 1 rôti de porc dans le [lire la suite]

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OEUFS DE CAILLE EN MEURETTE BOURGUIGNONNE

19 mars 2017 Yolande 2

une idée pour un  apéritif Un peu longue à faire cette recette que j’ai prise chez ma grand mère et que j’ai réadapté en verrines [lire la suite]

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PETITE SALADE EXOTIQUE AVOCAT/MANGUE CREVETTES

18 mars 2017 Yolande 0

– PETITE SALADE EXOTIQUE AVOCAT/MANGUE CREVETTES Peut être préparée la veille dans un petit saladier   deux avocats un trait de jus de citron une mangue pas [lire la suite]

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RIZ A L IMPÉRATRICE

18 mars 2017 Yolande 0

une recette plutôt ancienne qui clôturait volontiers un repas dominical RIZ A L IMPÉRATRICE – LE RIZ 200 gr de riz rond 600 gr de [lire la suite]

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TARTE FEUILLETÉE A SAUCER KNACKI/REBLOCHON

18 mars 2017 Yolande 0

pour changer de la raclette ou tartiflette , Idéale pour recevoir les copains autour d’un bon verre un samedi soir voici une façon sympa de [lire la suite]

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TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE (multi-cuisson)

17 mars 2017 Yolande 2

Quand votre poissonnier a de belles truites en promotion , il vous faut bien sur trouver à les agrémenter  je vous propose de les faire [lire la suite]

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SIROP DE VIOLETTE

16 mars 2017 Yolande 0

♪ » l’Amour… est un bouquet de violettes!! « ♫♪ qui n’a jamais rêvé de capturer le doux parfum de la violette après une belle cueillette, un [lire la suite]

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POULET AUX PETITS POIS ET POIS GOURMANDS RICOTTA MENTHE

16 mars 2017 Yolande 2

Et voila que définitivement le printemps s’installe a petits pas la menthe pointe le bout de son nez dans le jardin et comme une envie [lire la suite]

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nuggets; poulet; beignets; épicés; thermomix; tm31; tm5

NUGGETS POULET ASSAISONNES

15 mars 2017 Yolande 0

NUGGETS POULET ASSAISONNES Préparation 1 h selon quantité  Cuisson moins de 5min Accessoires Sopalin / 3 bols /Friteuse ou sauteuse pour une 20 aine de [lire la suite]

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