filet mignon, thermomix, cuisson multiple, plat complet

FILET MIGNON DE PORC A L’ANANAS (plat complet en multi-cuisson)

17 janvier 2017 Yolande 0

un plat a peine exotique accompagné de légumes de saison plat complet en multi-cuisson avec féculents, légumes et viande savoureuse FILET MIGNON DE PORC A [lire la suite]

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FOND DE LEGUMES AU THERMOMIX

16 janvier 2017 Yolande 10

Après le bouillon de poulet, le FOND DE LEGUMES au Thermomix pour aromatiser tous vos plats INGRÉDIENTS Portions pour 2 pots moyens  200 g de [lire la suite]

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poisson, thermomix, choucroute, mer

CHOUCROUTE DE LA MER ( multi-cuisson en pas à pas)

16 janvier 2017 Yolande 0

PAS A PAS à faire avec votre Thermomix Tm31 ou Tm5 une bonne et réconfortante recette de  CHOUCROUTE DE LA MER 800 gr de poisson [lire la suite]

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madeira cake, pâte a sucre, cake

MADEIRA CAKE

15 janvier 2017 Yolande 0

LE MADEIRA CAKE C’est un gâteau simplissime au beurre utilisé par la plupart des cake designers pour, les raisons suivantes: il est impossible à rater [lire la suite]

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crème au beurre, meringue suisse, thermomix, pâte a sucre

CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE

15 janvier 2017 Yolande 8

Une belle crème au beurre à  réaliser au Thermomix qui vous permettra de fourrer et  décorer un gâteau elle a une belle tenue pour faire de [lire la suite]

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gâteau, thermomix, pâte a sucre , coeur, anniversaire , coussin

UN COEUR SUR UN COUSSIN (pas à pas d’un gâteau en pâte à sucre)

15 janvier 2017 Yolande 1

Parce que c’est dimanche et que le dimanche , c’est permis voici un PAS A PAS pour réaliser un gâteau couvert de pâte à sucre (celui-ci [lire la suite]

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ROULADE DE POULET PRUNEAUX AUX OIGNONS (pas a pas cuisson multiple)

14 janvier 2017 Yolande 0

PAS A PAS pour faire  au Thermomix un joli plat complet  un plat digne de passer sur la table pour recevoir vos amis un samedi [lire la suite]

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viande, hachee, thermomix

TECHNIQUE POUR HACHER SA VIANDE AU THERMOMIX

13 janvier 2017 Yolande 1

Ce matin je vous propose plutôt une technique qui relève de l’astuce pour bien hacher sa viande  au Thermomix et ce quel que soit le [lire la suite]

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terrine, thermomix, chevreuil, gibier

TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES

13 janvier 2017 Yolande 0

parce que le gibier d’est bon et parce que c’est encore de saison, je vous présente la recette de terrine de chevreuil qui va bien [lire la suite]

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cubor , bouillon aromatique, Thermomix, fond de volaille

FOND DE VOLAILLES AU THERMOMIX

12 janvier 2017 Yolande 6

Pour aromatiser vos plats de façon naturelle, rien de mieux que de réaliser ce fond de volailles maison  grâce à votre Thermomix FOND DE VOLAILLE [lire la suite]

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GLACE AU NOUGAT

12 janvier 2017 Yolande 1

GLACE AU NOUGAT recette du nougat blanc ici 6 Jaune d’œufs 500 gr de lait 175 a 200 gr de nougat 250 gr de crème [lire la suite]

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QUE FAIRE AVEC LES BLANCS D’OEUFS

12 janvier 2017 Yolande 5

QUE FAIRE AVEC LES BLANCS D’ŒUF? savoir les stocker, les utiliser , les monter …(généralité sur les œufs , savoir monter les blancs ici) vous [lire la suite]

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nougat, blanc d'oeuf, thermomix

NOUGAT BLANC DE MONTELIMAR AU THERMOMIX (recette 1 blanc d’oeuf)

12 janvier 2017 Yolande 3

Il vous reste un blanc d’œuf et vous ne savez qu’en faire ? avec 2 blancs vous pouvez faire un nougat tendre plus compliqué à [lire la suite]

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mijoté, goulasch, thermomix, multicuisson, boeuf

GOULASCH DE BŒUF AU THERMOMIX (pas à pas Multi-cuisson)

12 janvier 2017 Yolande 2

Parce qu’en hiver, on aime les plats chauds, généreux et surtout  et mijotés, je vous propose la GOULASCH DE BEOUF au Thermomix (tm5 ou tm31) [lire la suite]

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galette des rois, crème d'amandes, feuilletée, thermomix

LA GALETTE D’AURELIE (crème d’amandes pâte feuilletée inverse)

12 janvier 2017 Yolande 0

Parce qu’on « aime la galette ..♫ savez comment? ♫♪ quand elle est bien faite…♪ Avec du beurre dedans ♫… » et surtout plein d’amandes ….. Aurélie [lire la suite]

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CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT (pas à pas)

11 janvier 2017 Yolande 17

UN PAS A PAS POUR LES PAINS AU CHOCOLAT ET LES CROISSANTS comme c’est une pâte feuilletée montée on prevoit une douzaine d’heures entre les pauses [lire la suite]

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galette des rois, thermomix

LA GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES DE JENNIE

10 janvier 2017 Yolande 0

 Jennie  vous partage sa recette    GALETTE DES ROIS CHOCOLAT/POIRES Recette :   Pâte feuilletée : (détail de la recette ici) 200g de farine 200g [lire la suite]

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pate feuilletee , inverse, technique, thermomix

PÂTE FEUILLETÉE INVERSE (un pas a pas…une technique…)

10 janvier 2017 Yolande 6

en PAS A PAS LA PÂTE FEUILLETÉE INVERSE à peine plus compliquée et plus longue à faire que la pâte feuilletée express (recette ici) mais [lire la suite]

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BOEUF BOURGUIGNON DE MAMAN (multi-cuisson)

10 janvier 2017 Yolande 0

une belle recette traditionnelle de plat mijoté en  multi-cuisson, présentée en pas à pas  LE BOURGUIGNON DE MAMAN (pour 2  AU THERMOMIX ) et ses pommes [lire la suite]

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brioche-moelleuse-bonne-thermomix

LA BRIOCHE DE LAETI

10 janvier 2017 Yolande 0

une belle recette offerte au groupe par une membre   je remercie Laety Fiorentini pour sa brioche au Thermomix  Pour faire  LA BRIOCHE DE LAETY  [lire la suite]

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MONTAGE DE LA GALETTE (une technique en pas à pas )

9 janvier 2017 Yolande 1

En janvier il est temps de fêter les Rois  Fêtons les Rois les Rois Mages qui guidés par l’étoile sont venus rendre hommage à Jésus [lire la suite]

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PAS A PAS PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS (un pas à pas ..une technique au thermomix

2 janvier 2017 Yolande 10

Utile à la saison de la galette des rois: la pâte feuilletée vous aurez 2 recettes (techniques différentes pour la faire ) la pâte feuilletée [lire la suite]

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gratin-pommes de terre-legume-thermomix

GRATIN DAUPHINOIS

2 janvier 2017 Yolande 1

Très traditionnel, le gratin Dauphinois c’est un peu la pomme de terre en habit de fête  Il accompagnera, pour le plaisir des grands et des [lire la suite]

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gigue-chevreuil-gibier-sans thermomix-olives

GIGUE DE CHEVREUIL A L’ANCIENNE

1 janvier 2017 Yolande 0

RÉVEILLONNER AVEC UNE PIÈCE DE GIBIER….. ET QUOI DE PLUS NOBLE QUE LA GIGUE  (ou cuissot) D’UN CHEVREUIL , Ce soir, ça sera un four et [lire la suite]

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