Une recette toute simple comme on les aime, sans se casser la tête, pour régaler les petits et les grands
CRÊPES RECETTE DE MON ARRIÈRE GRAND MÈRE :
– 4 ou 5 œufs ( selon grosseur)
– 250 grammes de farine ( vous pouvez faire 1/2 maïzena 1/2 farine normal pour plus de légèreté )
– 500 grammes de lait
– arômes ( rhum, fleur d’oranger, vanille etc…)
Mettre tout dans votre bol et et mixer 1 minutes vitesse 5.
verser une louche dans une crêpière très chaude et à peine graissée , laisser cuire quelques minutes puis reptourner pour cuire l’autre face
C’est prêt
Vous pouvez servir en crêpe salée ou sucrée