epaule d'agneau en croute d'herbe et de pistache au thermomix

epaule d’agneau en croute d’herbe et de pistache au thermomix

16 mars 2018 Yolande 0

digne d’un repas de Paques cette epaule d’agneau en croute d’herbe et de pistache sera cuite à la vapeur et accompagnée de traditionnels flageolets en [lire la suite]

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FILET DE DINDE EN CROÛTE SAUCE FORESTIÈRE

12 janvier 2018 Yolande 0

un plat de fête, mais pas que pour les fêtes Oh vilaine que je suis de m’être consacrée à mon repas de famille !! j’en [lire la suite]

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BÛCHE CHOCOLAT BLANC, PISTACHE ET FRAMBOISES 

7 janvier 2018 Yolande 0

incontournable le dessert de Noel la bûche, un jeu d’enfant la pâte montée  au Thermomix fraîcheur, légèreté et douceur pour cette bûche parfaite après un [lire la suite]

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CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI

8 septembre 2017 Yolande 0

Aujourd’hui, il me fallait une recette allégée qui présentait bien pour une entrée fraîche avant le barbecue  un peu de fromage blanc à 0%, quelques [lire la suite]

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CHOCOLAT DULCEY

19 août 2017 Yolande 0

Qui n’a pas entendu parler du fameux chocolat Dulcey ? alors si vous non, moi oui, par contre impossible de trouver ça par chez moi [lire la suite]

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ratatouille riz cuit au varoma, chorizo au thermomix

RATATOUILLE, DINDE AU CHORIZO ET SON RIZ TRICOLOR AU VAROMA (en pas à pas)

9 août 2017 Yolande 0

RATATOUILLE / RIZ TRICOLORE / DINDE AU CHORIZO cuisson du riz au Varoma en pas à pas Un gros oignon 2 gousses d’ail 1 petit [lire la suite]

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BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS (en pas à pas)

24 mai 2017 Yolande 0

PAS A PAS BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS GLAÇAGE AU CHOCOLAT BLANC 80 gr d’eau ( je compte remplacer par [lire la suite]

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PIECE MONTEE CHOUX ET NOUGATINE EN FORME DE CUBE (en pas à pas)

29 avril 2017 Yolande 10

UNE PIECE MONTÉE POUR 40 PERSONNES CRÈME MOUSSELINE 2 litres et demi de lait 40 jaunes d’œuf (bien sur j’ai congelé les blancs) 400 gr [lire la suite]

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veau au pruneau au thermomix

VEAU AU PRUNEAU

18 avril 2017 Yolande 4

Je vous propose une ancienne recette notée dans mon vieux cahier  et que je fais au thermomix VEAU AU PRUNEAU préparation 10 mn cuisson 50 [lire la suite]

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TEMPERAGE DU CHOCOLAT AU THERMOMIX

1 avril 2017 Yolande 6

A l’approche de Pâques qui n’a pas envie de beaux chocolats bien brillants Voici donc pour vous y aider un dossier sur le tempérage du [lire la suite]

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TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON

11 mars 2017 Yolande 0

Une tarte plat complet  pour finir  un reste de saumon… ou pas, et à servir avec une salade pour le dîner du lundi soir par [lire la suite]

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TERRINE DE CANARD

9 mars 2017 Yolande 2

une belle terrine à préparer jeudi pour dimanche une terrine d’exception qui marie foie gras et magrets TERRINE DE CANARD (à faire 3 jours avant !!!) [lire la suite]

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TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC

8 mars 2017 Yolande 0

d’après une idée de façonnage que j’avais repéré sur les réseaux sociaux et que j’avais beaucoup aimé je vous présente la très jolie TOURTE FLEUR [lire la suite]

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CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)

1 mars 2017 Yolande 3

Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir votre crème chantilly ou crème fouettée au Thermomix  les [lire la suite]

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TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME

1 mars 2017 Yolande 4

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles et bien sûr, une envie d’en faire une [lire la suite]

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LEVAIN DUR AU THERMOMIX

23 février 2017 Yolande 7

faire son levain dur au Thermomix, en vue de faire un pain de bonne conservation bon pour la santé et traditionnel le pain au levain [lire la suite]

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CHARLOTTE SALÉE AU SAUMON 

19 février 2017 Yolande 3

pour une belle entrée dominicale Laetitia vous propose sa fameuse  CHARLOTTE SALÉE AU SAUMON  1 kg net de poireaux émincés, 24 crevettes de taille 40/60 [lire la suite]

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lapin au cidre thermomix

LAPIN AU CIDRE ET PUREE POMME-CÉLERI (multi-cuisson)

16 février 2017 Yolande 0

LAPIN AU CIDRE ET PUREE DE POMMES – CÉLERI ce plat complet vous  est proposé aujourd’hui par Mauricette c’est une recette extraite du livre « Forme [lire la suite]

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ROSACE DE LA GRANDE MERCOTTE (pas à pas)

9 février 2017 Yolande 2

 parce que tout le monde l’a vu à la télévision dans l’émission du meilleur pâtissier, j’ai voulu essayer La rosace de la grande  Mercotte et [lire la suite]

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SOUFFLES AU GRUYERE RAPE ET ROQUEFORT

9 février 2017 Yolande 0

Attention à bien minuter le temps, surtout ne pas trainer à l’apéro les SOUFFLES AU GRUYERE RAPE ET ROQUEFORT  n’attendront pas  Soufflés gruyère/roquefort 100 g [lire la suite]

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couscous safrané au thermomix

COUSCOUS MAROCAIN SAFRANE (multi-cuisson)

8 février 2017 Yolande 2

Je vous emmène faire un petit tour au Maroc avec ce délicieux couscous Marocain safrané  COUSCOUS MAROCAIN SAFRANE recette du livre la cuisine à toute [lire la suite]

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FICELLES PICARDES

6 février 2017 Yolande 0

Des crêpes…. et encore des crêpes,…. bien sûr puisque c’est la chandeleur, et que comme on aime ça on va se faire durer la saison [lire la suite]

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ROUELLE DE PORC SUR POMMES DE TERRE FONDANTES

4 février 2017 Yolande 0

Retrouver aujourd’hui une recette simplissime , revenir sur les classiques de maman et grand maman une cuisson au four en toute tranquillité un morceau de [lire la suite]

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CHEESE CAKE A LA POMME

29 janvier 2017 Yolande 0

une recette simple, délicieuse et sympa offerte au site par Mary Guillemot CHEESE CAKE A LA POMME  le zeste d’un citron 10 g de sucre [lire la suite]

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TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

29 janvier 2017 Yolande 2

Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers  à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir  TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 [lire la suite]

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DIOTS SAVOYARD

26 janvier 2017 Yolande 0

Aujourd’hui, Claire Dangléant nous emmène faire un petit tour en Savoie et nous offre la recette au Thermomix des DIOTS SAVOYARD (prononcez Dio) il s’agit [lire la suite]

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navarin d'agneau et ses petits légumes au thermomix

NAVARIN D’AGNEAU multicuisson pas a pas au thermomix

22 janvier 2017 Yolande 0

mamie faisait ça le dimanche alors je vous offre cette recette traditionnelle Mon navarin d’agneau du dimanche matin pour 2 bien sur (à vous de multiplier [lire la suite]

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SPIRALE AU POULET DE Claudine Bourg

19 janvier 2017 Yolande 0

Claudine Bourg vous offre une magnifique réalisation a l’image de tout ce qu’elle fait  un grand merci à elle pour la recette ainsi que les [lire la suite]

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ROULADE DE POULET PRUNEAUX AUX OIGNONS (pas a pas cuisson multiple)

14 janvier 2017 Yolande 0

PAS A PAS pour faire  au Thermomix un joli plat complet  un plat digne de passer sur la table pour recevoir vos amis un samedi [lire la suite]

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terrine, thermomix, chevreuil, gibier

TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES

13 janvier 2017 Yolande 0

parce que le gibier d’est bon et parce que c’est encore de saison, je vous présente la recette de terrine de chevreuil qui va bien [lire la suite]

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