risotto thym citron brocoli a la sole et sa tuile de parmesan Thermomix

risotto thym citron brocoli a la sole et sa tuile de parmesan

10 mars 2018 Yolande 0

risotto thym citron brocoli a la sole et sa tuile de parmesan Bonjour à tous et toutes, aujourd’hui, une recette simple habillée comme pour un [lire la suite]

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thon sauce vanille, poivre timut et riz rouge au thermomix

THON SAUCE VANILLE TIMUT ET SON RIZ ROUGE AU THERMOMIX

8 février 2018 Yolande 0

 THON SAUCE VANILLE TIMUT ET SON RIZ ROUGE AU THERMOMIX 4 tranches de thon rouge MARINADE 20 gr   d’huile d’olive 60 gr  de vinaigre balsamique [lire la suite]

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brandade de morue parmentière allégée à ma façon

BRANDADE DE MORUE ALLÉGÉE A MA FAÇON

25 janvier 2018 Yolande 0

Allégé ne veut pas dire triste et sans goûts aussi j’aime bien faire l brandade de morue parmentière, mais à ma façon  que ça soit [lire la suite]

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CASSOU’LOTTE

8 octobre 2017 Yolande 0

Quand le nord rencontre le sud  Quand la mer rencontre la terre  J’avais envie de marier  terre et mer nord et sud Cuisiner la lotte [lire la suite]

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velouté de buternut, cabillaud sauce ciboulette choux fleurs pommes de terre au varoma

VELOUTE DE BUTTERNUT/CABILLAUD SAUCE CIBOULETTE CHOUX FLEURS POMMES DE TERRE

28 septembre 2017 Yolande 0

Avec l’automne c’est la valse des veloutés qui commence les courges de toutes sortes toujours si bonnes et facile à marier   VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT [lire la suite]

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pavé de saumon sauce aux légumes du soleil thermomix

PAVE DE SAUMON SAUCE LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE

19 août 2017 Yolande 0

Cette recette, c’est tout ce que j’aime, et j’aurai pu l’inventer tout aussi bien, mais c’est mon amie Laetitia qui vous l’offre PAVE DE SAUMON, [lire la suite]

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BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES

9 mai 2017 Yolande 0

Simple, efficace, pourquoi pas une petite recette de thon ? BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES préparation 5 mn  cuisson 35 mn  6 belles carottes [lire la suite]

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dorade et semoule aux légumes coulis de poivrons thermomix

DORADES MARINÉES ET SEMOULE AUX LEGUMES ET COULIS DE POIVRONS (multi-cuisson)

21 avril 2017 Yolande 0

  On pourrait croire que ce qui est léger est triste mais que nenni alléger ne rime pas avec tristesse mais avec goût avec ce [lire la suite]

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saumon et lentilles corail épicées thermomix

SAUMON ET LENTILLES ÉPICÉES (multi-cuisson)

6 avril 2017 Yolande 0

Avec le reste de la sauce du poulet basquaise, je reprend mon thermomix et je fais un tout simple petit plat pour 2  Toujours dans [lire la suite]

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roulé de sabre

ROULE DE SABRE (multi-cuisson)

28 mars 2017 Yolande 0

ROULE DE SABRE (multi-cuisson)   Préparation 15 mn cuisson 35 mn – 400 g de filet de sabre – 1 oignon – 1 échalote – [lire la suite]

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CARI CAMARONS ou rougail de crevettes

25 mars 2017 Yolande 0

Voyager grace à la cuisine, quoi de plus facile,  et pour réchauffer cette fin d’hivers et apporter un peu de couleur et de saveurs dans [lire la suite]

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truites aux petits légumes au thermomix

TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE (multi-cuisson)

17 mars 2017 Yolande 2

Quand votre poissonnier a de belles truites en promotion , il vous faut bien sur trouver à les agrémenter  je vous propose de les faire [lire la suite]

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TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON

11 mars 2017 Yolande 0

Une tarte plat complet  pour finir  un reste de saumon… ou pas, et à servir avec une salade pour le dîner du lundi soir par [lire la suite]

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maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson au thermomix

MAQUEREAU A L’ESCABÈCHE A MA FAÇON (multi-cuisson)

10 mars 2017 Yolande 2

Bonjour Aujourd’hui du Maquereau le maquereau c’est bon pour la santé  et en plus c’est beau je vous le présente à ma façon j’espère qu’il [lire la suite]

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SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI

5 mars 2017 Yolande 1

En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique  SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli [lire la suite]

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boulettes de poisson aux champignons et pommes vapeur thermomix

BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR (multi-cuisson)

3 mars 2017 Yolande 6

Une recette issue de la plateforme cookidoo  essayée pour vous par Mauricette BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR Ingrédients : 120 g d’oignons, [lire la suite]

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effeuillée de morue a l'orange, endives et écrasée de pommes de terre thermomix

EFFILOCHÉ DE MORUE ENDIVES A L’ORANGE ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE (multi-cuisson en pas à pas)

24 février 2017 Yolande 0

la douceur de l’orange (c’est encore la saison), la légère amertume de l’endive, avec une écrasée de pomme de terre légèrement aillée , tout ça [lire la suite]

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CHARLOTTE SALÉE AU SAUMON 

19 février 2017 Yolande 3

pour une belle entrée dominicale Laetitia vous propose sa fameuse  CHARLOTTE SALÉE AU SAUMON  1 kg net de poireaux émincés, 24 crevettes de taille 40/60 [lire la suite]

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Risotto crémeux aux poivrons et noix de saint Jacques 

RISOTTO CRÉMEUX AUX POIVRONS ET NOIX DE SAINT JACQUES

17 février 2017 Yolande 0

quand je ne sais pas quoi faire, j’allume mon Thermomix et  j’improvise et je fais par exemple un Risotto crémeux aux poivrons et noix de saint [lire la suite]

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morue au lait au thermomix

MORUE AU LAIT en pas à pas (multi-cuisson)

10 février 2017 Yolande 0

Au Portugal, la morue est surnommée « fiel amigo » (« fidèle ami »), elle a depuis très longtemps été pêchée en grande quantité elle est énormément cuisinée de [lire la suite]

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lotte façon tajine au thermomix

LOTTE FAÇON TAJINE (multi-cuisson)

3 février 2017 Yolande 0

La recette salée du vendredi, du poisson parce que c’est bon au thermomix Tm5 ou Tm31 une recette issue de la bibliothèque du Tm31 beaucoup [lire la suite]

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saint jacques a la chinoise au thermomix

NOIX DE SAINT JACQUES A LA CHINOISE (multi-cuisson)

1 février 2017 Yolande 0

Sans chichis, je vous propose de cuisiner quelques chinoiseries … je vous ai préparé un plat de fête au Thermomix pour ce nouvel an chinois [lire la suite]

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saumon sauce a la mangue thermomix

SAUMON SAUCE A LA MANGUE (multi-cuisson)

30 janvier 2017 Yolande 2

une de mes recette préférée au Thermomix (aussi bien tm31 que tm5)  pour aujourd’hui je vous propose du poisson SAUMON SAUCE A LA MANGUE (avec l’aide [lire la suite]

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LENTILLES AU SAUMON ET BLEU D’AUVERGNE multicuisson au thermomix

28 janvier 2017 Yolande 0

Ma recette créée pour le concours Thermostar 2017 ou il fallait cuisiner un plat régional  et comme l’Auvergne est une terre de caractère et de [lire la suite]

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poisson, aiglefin, multicuisson , thermomix

DOS D’ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LEGUMES SAUCE CITRON COURGETTES (multi-cuisson)

20 janvier 2017 Yolande 0

Léger, et savoureux un plat complet et équilibré de poisson au Thermomix en multi cuisson DOS ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LÉGUMES SAUCE CITRON [lire la suite]

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PÂTES SAUCE COURGETTE ET GAMBAS AU CITRON (multi-cuisson)

20 janvier 2017 Yolande 0

PÂTES SAUCE COURGETTE ET GAMBAS AU CITRON RECETTE DU LIVRE TM31 CUISINE RAPIDE Préparation : 10 mn Thermomix : 15 mn 25 sec 30 gr [lire la suite]

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poisson, thermomix, choucroute, mer

CHOUCROUTE DE LA MER ( multi-cuisson en pas à pas)

16 janvier 2017 Yolande 0

PAS A PAS à faire avec votre Thermomix Tm31 ou Tm5 une bonne et réconfortante recette de    Choucroute de la mer (multi-cuisson en pas [lire la suite]

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