nuage ananas thermomix

NUAGE ANANAS CITRON VANILLE

8 octobre 2018 Yolande 0

Bonjour, comme un nuage ananasCe gâteau  cache sous sous son nuage de meringue une crème bavaroise à l’ananas et à la vanille, le tout sur [lire la suite]

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gâteau-correzien-aux-noix-fourré-de-pommes-caramélisée

Gâteau corezien aux noix

6 octobre 2018 Yolande 0

bonjour ce Gâteau corezien aux noix est un gâteau moelleux et gourmand Une recette d’automne qui m’a été donnée il è a fort longtemps apr une [lire la suite]

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gâteau couronne aux noix et pommes thermomix

Gâteau couronne aux noix et pommes

4 octobre 2018 Yolande 0

une recette 2 déclinaisons sur un souvenir de mon enfance ou au goûter on se régalait d’une poignée de noix avec une pomme et une tranche [lire la suite]

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Mare aux cochons thermomix

MARE AUX COCHONS

21 juillet 2018 Yolande 0

Voici un gâteau qui émerveilera les enfants facile à réaliser et plutôt rigolo vous pouvez varier les recettes de cakes, de ganache masi bien sur [lire la suite]

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gâteau papillon au thermomix

Gateau papillon

13 juillet 2018 Yolande 0

Un gâteau d’enfant spécial débutante Gai et coloré, idéal pour un goûter d’enfant , un anniversaire à fêter accessible à toute pâtissière débutante, ce gateau [lire la suite]

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ROSES EN PÂTE A SUCRE "GUMPASTE" thermomix

ROSES EN PÂTE A SUCRE « GUMPASTE »

22 juin 2018 Yolande 0

faire de jolies roses en pâte à sucre « gumpaste » maison, c’est ni trop compliqué, ni trop simple un peu de patience, un peu de savoir [lire la suite]

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pate brisée au thermomix

PÂTE BRISEE AU THERMOMIX

25 mai 2018 Yolande 0

Pâre brisée au thermomix 125 gr de beurre froid 250 gr de farine ordinaire 1 grosse pincée de sel fin 1 jaune d’oeuf 50 gr [lire la suite]

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Nunber cake praliné à la poire avec insert chocolat

NUMBER CAKE PRALINE A LA POIRE AVEC INSERT CHOCOLAT

28 avril 2018 Yolande 7

faire un gâteau savoureux et beau pour 12 à 15 personnes, vous épaterez la galerie, et ferez plaisir a la reine ou au roi de [lire la suite]

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star-cake glacé number cake thermomix

STAR-CAKE GLACE TEF en pas à pas

13 avril 2018 Yolande 4

bonjour et voici la recette du  » star-cake glacé  » tef Vous voulez prendre de lavance, Vous voulez du spéctaculaire, mais sans vous casser la [lire la suite]

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jalousie aux pommes et glace vanille tonka au thermomix

JALOUSIE AUX POMMES

8 avril 2018 Yolande 0

Bonjour à tous, aujourd’hui, je vous présente une jalousie aux pommes Jalousie du nom de cette fenêtre qui par ses fentes fines permettait de filtrer [lire la suite]

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letter cake et number cake au thermomix

LETTER CAKE ET NUMBER CAKE AU THERMOMIX

4 avril 2018 Yolande 8

La star de la saison, c’est indubitablement le Letter cake et Number cake , qu’on peut décliner en l love-cake star-cake… On va voir comment [lire la suite]

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baba au rhum ananas vanille

BABA AU RHUM ANANAS VANILLE

25 février 2018 Yolande 0

coucou voici la version,  Baba au rhum ananas vanille, j’ai utilisé  toujours le même savarin (vous avez vu que j’en avais fait 2 avec la [lire la suite]

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baba au limoncello et framboises

BABA AU LIMONCELLO ET FRAMBOISES

24 février 2018 Yolande 0

Hello les ami(e)s, pour ce Baba au limoncello  et framboises, j’ai utilisé le savarin dont vous trouverez la recette ici J’avais fait 2 gâteaux avec [lire la suite]

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CHEESCAKE OREO AU THERMOMIX

CHEESECAKE OREO AU THERMOMIX

15 février 2018 Yolande 0

vite fait et bien fait un cheesecake sans cuisso, pour une fois très calorique mais tout à fait léger  en moins de 30 mn essayez [lire la suite]

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mille feuilles au Thermomix crème diplomate vanille tonka

MILLE FEUILLES VANILLE TONKA AU THERMOMIX

10 février 2018 Yolande 0

MILLE FEUILLES VANILLE TONKA AU THERMOMIX Pour faire ce mille feuilles vanille tonka au thermomix , il faudra Pâte feuilletée  250 gr de beurre préalablement [lire la suite]

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CREME PÂTISSIERE

20 janvier 2018 Yolande 0

CREME PATISSERIE Une crème basique aux multiples usages si facile à faire au thermomix plusieurs recettes avec uniquement des jaunes, avec des œufs entiers avec [lire la suite]

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LA BÛCHE DE NOEL VERTICALE QUI ENVOIE DU BOIS

23 décembre 2017 Yolande 2

le Projet 2 génoises cuites dans des plaques pour gâteaux roulés 300 à 350 gr de pâte à gâteaux secs  pain d’épices 1 kg de [lire la suite]

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PÂTE A SUCRE CHOCOLATEE

22 décembre 2017 Yolande 0

PÂTE A SUCRE CHOCOLATÉE AUX CHAMALOWS Préparer 1 kg de sucre glace extrêmement fin  100 gr gr de chamalows roses ou blancs 6 C à [lire la suite]

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PÂTE A PAIN BASIQUE

31 août 2017 Yolande 0

Quand une recette vous demande une pâte a pain la question se pose: « oui mais quel pain ? » Voici la recette de base d’une pâte [lire la suite]

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le flan pâtissier (ou tarte au flan) + version sans pâte

FLAN PÂTISSIER (ou tarte au flan) + version sans pâte

27 août 2017 Yolande 0

un flan pâtissier comme l’aime mon papa  aussi bon qu’en pâtisserie et si facile!!  le faire cuire directement dans un moule à manqué ou le [lire la suite]

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NAPOLITAIN A LA CERISE

22 août 2017 Yolande 0

et voici un napolitain fruité pour changer un peu du chocolat NAPOLITAIN A LA CERISE GLAÇAGE (à faire normalement 3 jours avant ) 300 gr de sucre  [lire la suite]

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GÂTEAU POUR 90 PERSONNES 3 étages explications, erreurs à ne pas commettre

13 août 2017 Yolande 2

GÂTEAU POUR 90 PERSONNES explications, et … erreurs à ne pas commettre c’était mes débuts en pâte à sucre, une promesse à ma filleule de [lire la suite]

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CONFITURE DE CERISES

11 août 2017 Yolande 0

Avec un peu de retard, voici la confiture de cerises (si vous avez comme moi congelé vos cerises, il vous sera quand même utile de l’avoir  [lire la suite]

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CROISSANT DE LUNE OU CORNE DE GAZELLE

10 août 2017 Yolande 0

CROISSANTS DE LUNE Pour 30 pièces Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 25 min Pour la pâte : 500 g de farine [lire la suite]

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MACARONS les coques en pas à pas pour débutants

10 août 2017 Yolande 0

Macarons les coques en pas à pas pour débutants voici un pas à pas dans le genre quasi indispensable, avec une petite vidéo pour le [lire la suite]

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NAPOLITAIN AU CHOCOLAT (PAS A PAS)

22 juillet 2017 Yolande 0

une grosse envie de chocolat , même en été ça arrive aussi pourquoi pas un Napolitain ? PAS A PAS NAPOLITAIN AU CHOCOLAT 1.45 h au [lire la suite]

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la bonne cuisson dans un bon four article thermomix en famille

LA BONNE CUISSON DANS UN BON FOUR

15 juillet 2017 Yolande 0

Un four étant indispensable qu’on ait ou pas un thermomix, voici quelques principes et explications pour obtenir la bonne cuisson dans un bon four COMMENT [lire la suite]

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GATEAU DOMINO AUX NOIX

20 avril 2017 Yolande 2

Chocolat, IG bas sucres lents de quoi se faire plaisir sans avoir peur grace à la composition très spéciale de ce gâteau même si vous [lire la suite]

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génoise au chocolat thermomix en pas à pas

GÉNOISE AU CHOCOLAT (un basique en pas à pas)

16 avril 2017 Yolande 0

Voici un basique à savoir faire, la génoise au chocolat au thermomix est particulièrement simple, et quasiment inratable grâce à cette recette de génoise au [lire la suite]

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croquant miroir au chocolat thermomix

CROQUANT MIROIR AU CHOCOLAT

16 avril 2017 Yolande 10

 le gâteau de Pâques par excellence, ce croquant miroir au chocolat devrait faire son petit effet parce que riche en chocolat, rond et bon brillant [lire la suite]

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