pain cocotte mi complet au thermomix

PAIN COCOTTE AU LEVAIN MI COMPLET AU THERMOMIX

8 février 2018 Yolande 0

Pour cette recette de pain cocotte et pour qu’il soit  bien monté il sera fait avec un levain et de la levure le levain permettant [lire la suite]

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PÂTE A PAIN BASIQUE

31 août 2017 Yolande 0

Quand une recette vous demande une pâte a pain la question se pose: « oui mais quel pain ? » Voici la recette de base d’une pâte [lire la suite]

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pain: tourte: auvergnate: seigle: thermomix; tm31: tm5

TOURTE DE SEIGLE AUVERGNATE

13 mars 2017 Yolande 0

TOURTE AUVERGNATE DE SEIGLE  10 mn de préparation  2 x 1 heure de pousse ou plus  et 35 mn de cuisson  500 gr de Farine [lire la suite]

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PAIN BIS AU LEVAIN

23 février 2017 Yolande 1

le meilleur pain pour une bonne conservation LE PAIN AU LEVAIN  aujourd’hui mon PAIN BIS AU LEVAIN  320 gr d’eau  1/2 c à café de [lire la suite]

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pain blanc

BAGUETTES DE PAIN BLANC (en pas à pas) au thermomix

27 janvier 2017 Yolande 3

un pas à pas de mon pain au Thermomix bien sûr c’est le pain qu’on aime chez nous detail  et explications sur la cuisson des [lire la suite]

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PAIN COCOTTE (en pas à pas) et 4 petits pains

18 janvier 2017 Yolande 2

Apprendre à faire au thermomix le fameux pain cocotte Je vous montre ici en détal et en pas à pas bien sûr je n’ai pas [lire la suite]

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LA CUISSON DU PAIN , LA COMPRENDRE , LA GERER

17 janvier 2017 Yolande 4

Quelques secrets  à connaitre sur la cuisson du pain pour mieux comprendre la boulange LA CUISSON DES PAINS la Cuisson des pains est une étape [lire la suite]

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