SALADE DE POIS CHICHE

15 juillet 2017 Yolande 0

un accompagnement idéal pour votre barbecue des crudités, des féculents et plein de saveurs SALADE DE POIS CHICHE pour 6 à 8 personnes 1 Gousse [lire la suite]

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PATE DE FRUITS A LA CERISE, AUX POMMES, AUX COINGS

13 juillet 2017 Yolande 0

PÂTES DE FRUITS EXPRESS Pour 1 kg de pâtes de fruits : 500 g de fruits mixés  650 g de sucre 3 sachets de Vitpris [lire la suite]

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GELÉE DE GROSEILLES

6 juillet 2017 Yolande 0

GELÉE DE GROSEILLE +  (groseille menthe ) votre fiche recette à télécharger ici: GELEE DE GROSEILLES (+ variante à la menthe) prévoir 1.200 kg de groseilles [lire la suite]

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CONFITURE D’ABRICOT (à parfumer/agrémenter à souhaits)

6 juillet 2017 Yolande 0

CONFITURE ABRICOT VANILLE votre fiche à télécharger ici: CONFITURE D’ABRICOTS 1 kg d’oreillons d’abricot (tm31 750 gr) 2 gousses de vanille 800 gr de sucre cristallisé (tm31 [lire la suite]

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PETITS GÂTEAUX EVENTAIL

5 juillet 2017 Yolande 0

parce que j’ai trouvé ça trop beau, et parce que la gourmandise n’a pas de frontière, j’ai voulu essayer ces magnifiques petites choses qu’on a [lire la suite]

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FOCUS SUR LES CONFITURES comprendre pour bien les faire

30 juin 2017 Yolande 0

PARLONS DES CONFITURES En effet il y a pas mal de petites choses à connaitre sur le sujet, vous devez déjà prendre conscience que la [lire la suite]

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4 SUCRES AROMATISES SURPRENANTS

30 juin 2017 Yolande 0

Bonjour  emprisonner les saveurs d’été pour l’hiver? Pourquoi pas, avec ces sucres aromatisés ! classiques ou étonnants,  je vous offre dans l’ordre: le sucre citronné, [lire la suite]

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VACHERIN ABRICOT BASILIC

28 juin 2017 Yolande 0

Après le vacherin mûres/verveine (recette ici)  je vous propose une glace de plein été   fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC  [lire la suite]

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COURGETTE FARCIE A MA FACON

27 juin 2017 Yolande 0

COURGETTE FARCIE TRESSÉE au chorizo et merguez téléchargez la fiche recette ici:courgette farcie à ma façon du film étirable et « micro-ondable « pour cuisson une très grosse [lire la suite]

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MOUSSE AU CHOCOLAT SANS ŒUFS AU JUS DE POIS CHICHE

25 juin 2017 Yolande 0

Complètement Végan complètement bluffant à essayer absolument au thermomix évidemment … à mon tour la curiosité m’a poussée à faire l’essais Il vous faudra récupérer [lire la suite]

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VACHERIN GLACE MÛRES VERVEINE

19 juin 2017 Yolande 0

Un moule… une recette une amie m’offre un moule 3 D,….. et donc il fallait une belle recette pour mettre dans un beau moule le [lire la suite]

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DES ÉTIQUETTES PERSONNALISEES

16 juin 2017 Yolande 0

Cliquez sur l’image pour télécharger la planche d’étiquettes choisie A imprimer soit sur un joli papier de couleur Utilisez un blanc d’œuf et un pinceau [lire la suite]

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GÂTEAU CERISES AMANDES

15 juin 2017 Yolande 0

 c’est de saison , qui n’a pas pu résister a ces jolis fruits que sont les cerises ? pas moi en tout cas!! , alors [lire la suite]

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filet de dinde a la citronelle au thermomix

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE (multi-cuisson)

6 juin 2017 Yolande 0

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE  4 Personnes préparation 10 mn  Cuisson 40 mn 4 filets de dinde  500 gr de petites pommes de terre [lire la suite]

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10 HUILES PARFUMÉES (au basilic à l’ail, a la badiane … ou à ce que vous voulez )

5 juin 2017 Yolande 0

faire ses huiles aromatisées, pour mettre l’été en bouteille … Pour apporter de l’originalité à vos salades ou à vos grillades ou simplement pour offrir [lire la suite]

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FOCUS: DÉNOYAUTER LES CERISES (et autres petits fruits)

3 juin 2017 Yolande 0

DÉNOYAUTER LES CERISES … ça peut se faire de plusieurs façons à la façon de la working girl surbookée et moderne au thermomix …. ou [lire la suite]

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veau au pruneau au thermomix

VEAU AU PRUNEAU

18 avril 2017 Yolande 4

Je vous propose une ancienne recette notée dans mon vieux cahier  et que je fais au thermomix VEAU AU PRUNEAU préparation 10 mn cuisson 50 [lire la suite]

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PÂTE DE PRALIN MAISON

30 mars 2017 Yolande 0

 Parce que c’est gourmand, qu’on en a besoin pour aromatiser plein de bons desserts  voici comment avec votre thermomix vous pourrez  Faire votre  PRALIN MAISON  [lire la suite]

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LES ŒUFS (savoir les stocker, les monter, les incorporer)

25 mars 2017 Yolande 0

  LES ŒUFS Poids : 1 œuf moyen  hors coquille = 50 g 1 blanc d’œuf = 30 g 1 jaune d’œuf = 20 g Origines des [lire la suite]

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PÂTÉ LORRAIN

22 mars 2017 Yolande 0

quelle magnifique recette choisie et offerte par Viviane Eglantine  j’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous  à servir avec une belle salade  en [lire la suite]

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DONUTS

22 mars 2017 Yolande 4

Mercredi le jour des enfants le jour préféré de Laetitia 😉 et donc Laeti nous offre une excellente recette pour les enfants de tous ages [lire la suite]

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sauté de porc sauce tomates a la menthe au thermomix

SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE (multi-cuisson)

20 mars 2017 Yolande 0

 un peu d’originalité, un peu d’épices beaucoup de goûts pour une recette un peu longue à cuire mais qui je l’espère vous ravira SAUTE DE [lire la suite]

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LIMONCELLO

6 mars 2017 Yolande 0

  Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron quand il est beau et bio? une [lire la suite]

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FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO

25 février 2017 Yolande 2

Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la  fougasse et la pizza la recette trouvée sur cookidoo vous [lire la suite]

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PÂTE A TARTINER AU NOUGAT

22 février 2017 Yolande 2

Pour accompagner les crêpes (recettes galettes au sarrasin ici ou crêpes d’Amandine ici ou ici) ou les gaufres du goûter Marie-Laure Brun nous offre sa PÂTE A [lire la suite]

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CRÊPES LÉGÈRES

22 février 2017 Yolande 2

Ingrédients 120 g de farine. 120 g de maïzena (fleur de maïs) 2 œufs entiers (55 gr chacun  env) 2 blancs d’œuf . 500 gr de lait écrémé 20 [lire la suite]

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VELOUTE DE COURGE CARAT au BOURSIN

22 février 2017 Yolande 2

pour se réchauffer après une après midi de promenade un VELOUTE DE COURGE CARAT mais au boursin pour 4 bols 500 gr de chair de [lire la suite]

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ROULE DE PUREE AU JAMBON FROMAGE

9 février 2017 Yolande 0

Avec un beau reste de purée, j’improvise un roulé au jambon et fromage ROULÉ DE PUREE JAMBON FROMAGE 500 gr de purée 2 gros oeufs [lire la suite]

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TARTE AUX ÉPINARDS DE LAURENCE

2 février 2017 Yolande 0

La recette gourmande et salée du jour offerte par Laurence  ça sera sa belle tarte aux épinards Préparée au Thermomix tm31 ou tm5 bien sûr [lire la suite]

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GÂTEAU ORANGE NOIX DE COCO AU VAROMA

1 février 2017 Yolande 2

En,  panne de four ? voici de quoi régaler toute la famille la recette du GÂTEAU ORANGE NOIX DE COCO cuit dans la Varoma. Offert [lire la suite]

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