CHAPON DE FÊTE FARCI

1 janvier 2018 Yolande 0

  Dinde ou chapon, c’est l’éternelle question lors des fêtes  cette année on a opté pour le chapon grâce à un ami , ancien traiteur [lire la suite]

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LA GALETTE DANS TOUS SES ETATS

31 décembre 2017 Yolande 0

  J’aime la galette…savez vous comment ? ♫♪ quand elle est bien faite ..♪♫♪. Avec du beurre dedans ♫ Galette feuilletée ronde et dorée comme [lire la suite]

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LA BÛCHE DE NOEL VERTICALE QUI ENVOIE DU BOIS

23 décembre 2017 Yolande 2

le Projet 2 génoises cuites dans des plaques pour gâteaux roulés 300 à 350 gr de pâte à gâteaux secs  pain d’épices 1 kg de [lire la suite]

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PÂTE A SUCRE CHOCOLATEE

22 décembre 2017 Yolande 0

PÂTE A SUCRE CHOCOLATÉE AUX CHAMALOWS Préparer 1 kg de sucre glace extrêmement fin  100 gr gr de chamalows roses ou blancs 6 C à [lire la suite]

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PINTADE FARCIE AUX FRUITS SECS ET RÔTIE

21 décembre 2017 Yolande 3

PINTADE FARCIE AUX FRUITS SECS ET RÔTIE Pour 4 personnes préparation 15 mn  Cuisson au four 1.30 h 1 pintade d’env. 1.2 kg 50 gr [lire la suite]

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ORANGETTES (écorces d’oranges confites enrobées de chocolat)

19 décembre 2017 Yolande 0

A glisser dans les paniers gourmands,  le mariage sans fausse notes du chocolat et de l’orange toujours appréciées des grands,une valeur sûre des gourmandises de [lire la suite]

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CONFITURE D ORANGE AU GINGEMBRE

16 décembre 2017 Yolande 2

Une petite recette sympathique pour réchauffer quelques oranges a réaliser au Thermomix TM31 ou TM5 ça pique mais c’est bon  j’aime bien la marier à  [lire la suite]

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RIZ AU LAIT CREME DE CHOCOLAT

9 décembre 2017 Yolande 0

Pour le goûter, sain et gourmand le riz au lait au Thermomix encore plus gourmand quand on y rajoute ne pointe d’orange et du chocolat [lire la suite]

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cuisse de dinde sauce au vin rouge thermomix

CUISSES DE DINDE SAUCE AU VIN ROUGE AUX ÉPICES DOUCES

9 décembre 2017 Yolande 0

Une recette pour réchauffer l’hivers, à réaliser dans votre Thermomix Tm5 ou TM31 pourquoi ne pas cuisiner la volaille avec une sauce au vin rouge? [lire la suite]

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GLACE AU MARRONS

7 décembre 2017 Yolande 0

Marrons… Châtaignes Châtaignes.. marrons  la différence est minime qu’on les achète crues sous le nom de châtaignes ou cuites sous le nom de marrons, l’essentiel [lire la suite]

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TORTILLAS POMME DE TERRE BUTERNUT CHORIZO

27 novembre 2017 Yolande 0

typiquement espagnole la tortillas est un peu notre omelette à nous j’aime bien , c’est souvent vite fait et parfois permet d’utiliser des restes de [lire la suite]

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BIEN NETTOYER ENTRETENIR LE FOUR

18 novembre 2017 Yolande 0

Bonjour aujourd’hui on parle du four , comment BIEN ENTRETENIR ET NETTOYER SON FOUR  parce que ps de Thermomix sans un bon four  pas de [lire la suite]

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saucisses aux saveurs d'automne thermomix

SAUCISSES AUX SAVEURS D’AUTOMNE

18 novembre 2017 Yolande 0

Un plat complet et chaleureux aux saveurs et couleurs de l’automne  pour utiliser votre Thermomix de bas en Haut  à réaliser dans votre TM31 ou TM5 [lire la suite]

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oeufs cocotte quinoa potimarron

OEUFS COCOTTE QUINOA AU POTIMARRON

15 novembre 2017 Yolande 0

Le potimarron c’est bon et on en a pour tout l’hiver, parmi les courges d’hivers, c’est à mon avis une des meilleures alors le marier [lire la suite]

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RAGOUT DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES

11 novembre 2017 Yolande 0

Un plat réconfortant pour les premiers froids à faire avec les dernières tomates du jardin ultra simple à faire dans votre Thermomix TM5 ou TM31 UN [lire la suite]

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lapin au cidre et pruneaux thermomix

LAPIN AU CIDRE ET PRUNEAUX ET SON RIZ NOIR

6 novembre 2017 Yolande 0

une chaleureuse recette pour ce début d’hivers accompagnée de son riz noir et d’une sauce légère et velouté  plus Mon conseil ORGANISATION/ECONOMIES/GAIN DE TEMPS prévoir des  POIREAUX AU JAMBON [lire la suite]

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GRESSINS

11 octobre 2017 Yolande 0

Au Thermomix faites vos gressins pour accompagner les apéritifs  GRESSINS 500 g de farine de blé 20 g de sucre en poudre 2 c à [lire la suite]

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ORGANISATION GAIN DE TEMPS/CUISSON CROISEE

8 octobre 2017 Yolande 0

prendre 2 recettes et en croiser la cuisson afin d’optimiser votre thermomix et  d’en sortir 2 repas Aujourd’hui, je vous propose la Cassou’lotte  (ou le [lire la suite]

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CASSOU’LOTTE

8 octobre 2017 Yolande 0

Quand le nord rencontre le sud  Quand la mer rencontre la terre  J’avais envie de marier  terre et mer nord et sud Cuisiner la lotte [lire la suite]

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FLAN DE CAROTTE AU VAROMA

8 octobre 2017 Yolande 0

voici une recette partagée par Val Val, elle a testé pour vous une recette à réaliser dans votre Thermomix dans le moule Varoma à faire [lire la suite]

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PETITES CREMES CORSEES CHOCOLAT GUIMAUVE

6 octobre 2017 Yolande 0

Parce-que les crèmes dessert, c’est bon, surtout quand c’est au chocolat Parce-que le thermomix est parfait et rapide pour les faire à notre place PETITES CREMES [lire la suite]

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QUICHE SANS PÂTE FOND DE FRIGO

3 octobre 2017 Yolande 0

OH misère!!!, plus de provisions juste quelques restes à se partager 3 oeufs pour 4 ça fait pas beaucoup n’est-ce pas alors je vous propose [lire la suite]

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velouté de buternut, cabillaud sauce ciboulette choux fleurs pommes de terre au varoma

VELOUTE DE BUTTERNUT/CABILLAUD SAUCE CIBOULETTE CHOUX FLEURS POMMES DE TERRE

28 septembre 2017 Yolande 0

Avec l’automne c’est la valse des veloutés qui commence les courges de toutes sortes toujours si bonnes et facile à marier   VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT [lire la suite]

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velouté courgette chorizo poulet poivrons semoule multicolore thermomix

VELOUTE DE COURGETTES AU CHORIZO /POULET AUX POIVRONS ACCOMPAGNE DE SEMOULE MILTICOLORE

12 septembre 2017 Yolande 0

Aujourd’hui, je vous propose: Pratique rapide, économique plus qu’un plat complet  Un REPAS COMPLET  EN UNE SEULE CUISSON aux saveurs d’été ensoleillées Arrivé en fin d’été [lire la suite]

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FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES

11 septembre 2017 Yolande 0

Une recette sympa pour grignoter à l’apéro ou même agrémenter une salade à préparer un mois et demi avant la récèption FILET MIGNON SÉCHÉ AUX [lire la suite]

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CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI

8 septembre 2017 Yolande 0

Aujourd’hui, il me fallait une recette allégée qui présentait bien pour une entrée fraîche avant le barbecue  un peu de fromage blanc à 0%, quelques [lire la suite]

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CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

5 septembre 2017 Yolande 0

Pour bien aborder la rentrée, de l’énergie , du sucre lent (grâce à la farine t110) et un Ig assez bas  Mais surtout quand même [lire la suite]

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ORGANISATION DES REPAS EN FAMILLE, ELABORATION DES MENUS

1 septembre 2017 Yolande 0

 Un peu d’organisation!! Vous avez du mal à programmer vos menus ?? les enfants rechignent à manger ce que vous leur proposez ? Voici une [lire la suite]

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BIEN ENTRETENIR SON THERMOMIX

1 septembre 2017 Yolande 0

ENTRETIEN DU BOL ET DES COUTEAUX Commencons par le bol du Thermomix  RINÇAGE EXPRESS Mettre dans le bol du thermomix 500 gr d’eau 10 sec vit 10 [lire la suite]

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PÂTE A PAIN BASIQUE

31 août 2017 Yolande 0

Quand une recette vous demande une pâte a pain la question se pose: « oui mais quel pain ? » Voici la recette de base d’une pâte [lire la suite]

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